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골든베리는 껍질에 싸인

노란 파인애플 맛이 나는 열매가 특징인 과일이다.

영문명으로 golden berry, inka berry, husk tomato 등으로 불리며

한국에선 주로 골든베리, 금땅꽈리 등으로 불린다.

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(위키피디아 출처 영양성분표)

또한 루테인, 베타카로틴 등의 파이토케미컬이 풍부하여

슈퍼푸드로 각광받고있기도 한다.

루테인은 안구건강에 좋다 하고,

풍부한 파이토케미컬은 항암작용이 있다.

또한 비타민도 풍부하다고 한다.

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(재배중인 골든베리)

주로 중남미국가 (에콰도르, 페루, 멕시코)와 인도에서 생산된다.

국가별 생산량은 검색능력이 딸려서 찾지 못했다.. 이런..

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(한국 자생 꽈리, Physalis alkekengi)

꽈리를 아는 사람이라면 비슷하다고 느꼈을것이다.

꽈리와 같은 Physalis 속에 속하며,

마찬가지로 껍질에 싸여있는 토마토 같은 열매를 가졌다.

이때문에 골든베리를 영문명으로 husk tomato라고도 한다.

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(케이프 구즈베리)

Physalis속의 꽤 많은 종들이 식용 가능한 열매를 생산하며,

그중엔 멕시코 식재로 유명한 토마티요도 포함된다.

골든베리로 유통되는 재배종은 3종(내가알기로) 이 있는데

상업적으로 대량 재배되는종은 Physalis peruviana이다.

일반명 케이프 구즈베리라고도 한다.

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(직립하는 줄기를 가진 케이프 구즈베리)

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(식물체에 달린채로 잘 익은 케이프 구즈베리)

열매는 완숙시에도 탈리가 일어나지 않으며

이는 타 작물에서도 관찰되는 대표적인 재배종의 특성중 하나이다.

키가 커서 재배관리, 수확 등이 용이하며,

완숙되어도 잘 떨어지지 않는 등

상업용 대량재배에 용이한 특성을 가졌다.

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(그라운드 체리)

나머지 한 종은 Physalis pruinosa,

그라운드 체리로 불리는 종이다.

전체적으로 케이프 구즈베리보다 소형이며

보다 끝맛에 씁쓸함이 돈다고 한다.

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(낮게 자라는 그라운드 체리)
줄기가 땅에 거의 붙을정도로 낮게 자란다.

이때문에 병에 걸리기 취약하며, 수확도 용이하지 못하다.

하지만 파종부터 첫 수확까지 기간이 케이프 구즈베리보다 짧으며,

마디 간격이 짧은편에 수확량이 많다는 장점이 있다.

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(위 케이프 구즈베리, 아래 그라운드체리)

세부적인 품종에 따라 차이가 있는것 같지만,

대체로 케이프 구즈베리보다 작은 열매를 맺으며,

익기 전에 탈리가 잘 되는 특성이 있다.

위 사진에서 꼭지를 잘 살펴보면 확연히 차이가 난다.

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(열매의 탈리가 잘 되는 그라운드체리)
국내에서도 취미원예가들 사이에서 종종 거래되는데

대부분 이 그라운드 체리 종류인 경우가 많다.

그 예로써 대부분 화분에서 작은 크기로 기르며

인터넷에 나도는 황금빛 탐스러운 사진에 혹해서 길렀는데

푸르딩딩하며 풋맛이 나는 작은 열매가 맺혀

실망한 투의 글들을 적지 않게 볼 수 있다.

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(Physalis pubescens 헤어리 그라운드체리)

마지막 재배종은 Physalis pubescens

hairy ground cherry라고 불리는 종류인데

솔직히 말하면 자료 대충찾아서 이거 재배종인지도 확실치 않고

식욕떨어지게생겨서 세부사항은 패스.. 잘 재배되진 않는듯 하다.

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해외에선 이렇게 생과로도 유통되어 판매되는듯 하다.

이렇게보니 되게 맛있어보인다.

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(PPL아님..)

한국에선 주로 건과 유통이 되고 있으며,

생과를 생산하는 농가도 최근에 생긴듯 하다.


(골든베리 생산과정)

상업용으로 대량생산되는 과정을 담은 영상이다.

껍질 손으로 하나하나 다 벗기는데 인건비가 꽤나 들듯함..


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3줄요약

1. 골든베리는 중남미 산지의 파인애플맛나는 몸에좋은 열매다.

2. 상업재배되는종은 케이프 구즈베리로 불리는 종이다.

3. 공간되면 케이프구즈베리, 작은게 좋으면 그라운드체리 키워라



작성자 주관적인 뇌피셜 다량 첨가, 검증되지 않은 글이므로

틀린 정보가 있을수 있으니 곧이곧대로 받아들이진 말자

틀린부분은 댓글로 지적 환영

저작권 문제되면 글삭튀 하겠음

골든베리 텃밭작물로 아주 좋은 식물임 많이기르셈


출처: 식물 갤러리 [원본 보기]