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(범죄 예고 아니니까 응우옌아 제발 삭제하지말자)







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한국인들의 소울푸드,대표적인 폭탄주라고하면 소맥이 있다.

양조주인 맥주에 증류주인 희석식 소주를 넣어서 맛있고 빨리 취할수 있는 일종의 칵테일이다.

그럼 외국인들도 빨리취하고 맛있는 폭탄주가 있을까?
용건부터 말하면 당연히 있는데 필자는 2개의 폭탄주 칵테일을 조사한다음 직접 만들어봤다
(만드는법은 IBA 레시피 참고했다)














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1.롱 아일랜드 아이스티


1920년,미국의 금주법 시대에 술을 몰래 먹으려는 사람들이 가지고 있던 술과 콜라를 섞은다음 걸렸을때 술이 아니라고 변명하기 위해 만들어진 칵테일이다.

높은 도수에 비해서 알콜맛이 거의 안느껴져서 작업주로도 쓰인다.(도수는 콜라넣는 양에 따라서 다르지만 보통 10도 이상)









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재료는 대충 이렇고 만드는법은 그냥 다 박아넣고 섞으면 된다.
존나 단순함.
심플 시럽(설탕 시럽)없으면 그냥 설탕 1.5티스푼 넣어라








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본인도 직접 2잔분량 한꺼번에 만들어봤는데 술맛이 거의 안나고 술들어간 아이스티 맛 나서 진짜 존나 신기하고 맛있다.

하지만 칵테일이 취미가 아니라면 번거로우니까 말리고 싶다
특히 호불호가 갈리는 술이 있고(3번째 병 진,6번째 병 데킬라)
무엇보다 번거롭다.




















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2.아이리쉬 카밤


얘는 구성요소만 보면 알수있듯 진짜 그냥 폭탄주다.

아일랜드에서 생산되는 술 3종류로 칵테일을 만들고 샷잔을 투하하고 나서의 모습이 마치 1972년 북아일랜드에서 발생한 자동차 bomb te러를 연상하게하여 이런 이름이 붙었다

영국이나 아일랜드의 바에 갔을때 이 이름으로 주문하면 욕먹을수도 있으니까 "아이리쉬 슬래머"라고 불러서 주문하도록 하자



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재료는 대충 이렇고 준비물은 샷 글라스(소주잔같이 생긴 양주잔)과 맥주잔이 필요하다

만드는법은 정말 단순하다

1.샷글라스에 베일리스 15ml와 아이리쉬 위스키15ml를 넣는다.
(근데 개인적스로는 위스키 30ml,베일리스 15ml넣는게 더 잘취하고 더 맛있다)


2.맥주잔에 "기네스 흑맥주" 를 3/4정도 채워준다


3.샷글라스를 맥주잔에 투하한다음
베일리스가 응고되기전에 무조건 원샷한다
원샷안하면 베일리스가 다 굳어서 맛없어진다










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대충 투하하면 이런 비쥬얼이다

도수는 약 8도

맛은 부드러운 흑맥주에 크리미한 베일리스가 섞여서 정말 부드럽고 달콤하다.끝맛에 위스키맛도 올라와서 진짜 맛있다.

원래같으면 내가 직접 만든사진이 있어야하는데.....






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너무 맛있어서 정신없이 10잔정도 마시고나니 정작 마신건 난데 위스키병이 기분이 좋아졌는지 뻗어버렸다.
(인생 씨발 되는게 한개도 없다 한병에 5.5만원짜리인데)


다음날 진짜 토만 7번넘게했고 ㄹㅇ 뒤지는줄 알았으니까 왠만하면 많이먹지 말자

양조주+증류주 칵테일이라서 숙취 진짜 좆된다

아무튼 이건 따라만들기 쉬운데 만들고 싶다면





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이렇게 생긴 베일리스 리큐르를 사주도록 하자

가격은 3만원 정도이고 다른 양주들이랑 다르게 개봉 이후에는 꼭 냉장보관 해야하고 유통기한도 있으니 주의하자



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위스키는 가성비 좋은 제임슨을 사도 괜찮지만 코스트코를 갈수 있다면 이렇게 생긴 커클랜드 아이리쉬 위스키를 사자

1.75L에 5만원 중반인데 맛도 좋고 가격도 착하다












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아무튼 요즘 날도 더워서 인생이 지루해지면 소주 말고 칵테일도 한번 도전해보도록 하자

유익했으면 개추~~
출처: 위스키 갤러리 [원본 보기]