강레오 피에르 코프만 셰프 밑에서 살몬콩피 배운 썰
익명(37.120)
2025-09-30 15:15
추천 73
댓글 100
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@ㅇㅇ(218.155) 인신공격 존나 해놓고 지 욕먹으니 아 내가 한건 착한 비판이랑께요 이지랄 하네 ㅋㅋㅋㅋ 이새끼야 말로 지 스스로 말한 악의 결정체노 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@ㅇㅇ(49.170) 뭐가 인신공격임? 아랫사람 괴롭히는걸 좋아한다면 정신병자라고 했을뿐인데?
@ㅇㅇ(218.155) 니가 쓴 "너의 병신같은 이론 역시 망상에 불과함" 이란 문장은 비난일까요 비판일까요 머저리같은년아 - dc App
@ㅇㅇ(218.155) 남의 이론을 병신이라 폄하하며, 요리사들을 정신병자 집단으로 치부하지만 본인의 병신같은 의견이 반박 당하는 것은 참을 수가 없는ㅋㅋㅋ
@ㅇㅇ(218.155) "너의 병신같은 이론 역시 망상에 불과함" "지능에 문제가 있는게 분명함"
@ㅇㅇ(218.155) 병신 ㅋㅋ
꼬우면 꺼져가 가능한 분야잖아 ㅋㅋ 가르쳐준다고 돈받는구조도 아니고
@ㅇㅇ(125.133) 이론이 병신같은게 왜 인신공격임? 인신공격 뜻도 잘 모르면서 덤비네 ㅋㅋ
@숲버갤러(1.241) 절대 갑이긴 한데 갑질도 적당히 해야지 정신병자짓 하는건 선넘은거임
@ㅇㅇ(218.155) ㅇㅇ 맞음 쨋든 꼬우면 꺼져가 가능한곳이라 그만큼 ㅈㄹ맞고 병신들도 더 날뛰는 구조임
살몬? 새먼아님?
샤먼입니다 감사합니다
아닌데 살몬콩피도 백종원이 발명한건데?
누규?흑백에서못본것같은데
요리사들이 지랄맞은 이유는 직업특성상 사소한거에 집착하기 때문임 사소한거에 집착하는 직업들이 다 성격 지랄맞음
아닌데 병신아
물은셀프
조센징들은 저런거 먹어봐야 제대로 알지도 못하고, 평가도 못함ㄹㅇ 걍 평생 슈가보이 수준의 맛을 맛집이라고 평생 쳐빨아재끼면서 진짜 미식이 뭔지도 모를 새끼들임ㅇㅇ 조센징이 맛을 논의하는 것은 절대 믿으면 안됨
먹어보면 차이 다름 요즘은 콩피를 응용한 수비드를 사용하니까 더 편해졌비
@ㅇㅇ(61.78) 이러니 강레오가 분자요리하는놈들 개좆밥 취급한거임
바이럴
썰 맛있게 푸네
근데 온도를 손가락으로 재고 몰래가서 온도계로<<이게 말이안됨 몰래 온도 재러가는동안 기름은 굉장히빨리식어서 40도이하로내려갈듯
그정돈 아님. 파인다이닝 레스토랑에서 콩피 조리할때 ㅈㄴ큰 냄비에 기름 꽉채운다. 고기가 기름안에 들어갔을때 기름 온도를 일정하게 유지하기 위해서 큰 냄비에 풍덩 담가놓음
ㅈ도 아닌걸로 과학이랑 기싸움하네 온도계로 재는게 더 정확하고 맛도 좋은데
ㄹㅇㅋㅋ
옛날 요리사들이 텃세 진짜 심했지
씹종원 빠는 좌좀들 부들부들한게 느껴지노 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
결국 처음에 말한 40~43도 사이는 맞았네 근데 감으로 한게 아니라 레시피 계량해서 하니까 욕먹은거고
콩피 조리법이 프랑스 왕실에서 수백년전에 사용한조리법인데 거기에 연어와 오리기름 썼다고 나여 백종원 이러는건 ㅅㅂ ㅋㅋㅋ
근데 엄밀히 따지자면 40~43도 <<< 이게 어림수를 포함한 감인거고 41도가 특정 온도만을 가리킨 계량이긴 함..
대마,아이스 전국 공급,돈세탁 가능 010 3643 8729 연락주세요.
저거딱 노가다십장생앞에서 하이바쓰고 줄자 꺼내면 쳐맞는그거네
ㄹㅇ?
기술 뺏어간다고 그 지랄하는건가
그래서 이 사람 흑백요리사 나왔음? 우승함??
너 빽어게인이냐?
백셰프는 흑백요리사1, 2 심사위원임 깝ㄴㄴ
ㅇㅇ
난 솔직히 안성재가 거품이고 이사람이 진국이라본다
안성재는 한국에 알려지기 전에 이미 미국에서 네임드였는데 개소리노
안성재는 미국사람인대 조센징하고 비교가 되노
미슐랭 3성 달고도 거품이면 뭘해야 거품 아님?
@ㅇㅇ(115.21) 동아시아 미슐랭은 사실 거품이긴함 본토 기준으로 치면 싹다 별 뜯어내야함
@ㅇㅇ(1.217) 농어촌 전형이긴해 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
안성재 말하는거만 봐도 저사람이랑 격차 어마어마한데 ㄹㅇ 농어촌전형
아시발 제미니한테 물어보니 살몬콩피 점마가 발명한거 아니고 원래 있던거네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 주작한번 지리게 했노 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
제미나이말 다믿는 저능아 메모
피에르 코프만 유명한 쉐프임? 피에르 가르뎅보다 유명함? 피에르 가르뎅 양말정도는 신어줘야 패션피플 되는건데
피에르 가르뎅 애비가 피에르 코프먼임 - dc App
중세시대 도제마인드 ㄷㄷ
요리 테크닉이 발전한지 50년도 안된지라 충분히 가능하다고 봄. 저 할배가 요리 배울시기는 정보가 폐쇄된 사회였음.
콩피를 발명한것도 아니고 살몬콩피를 발명했다는건 좀 개짜치네... 한국으로 비유하자면 백종원같은 새끼...
살몬 이지랄 ㅋㅋㅋ
촛대를까? 인권팔이하는 서양도 꼰대문화있었던건 마찬가지노 ㅋㅋ
본인도 이제 은퇴할나인데 아직도 저시절 얘기밖에 ㅎ내세울게없는거보면 참
진작 은퇴하고 다른 사업하고있지않음?
사실 피에르코프만이 백종원한테 배운거임
놀라운건 온도도 백종원 이전엔 존재하지 않았었음..
저 사람이 일했던 주방에 이대남 한번 보내보고 싶다 그나마 잘키워보고 싶은 생각이 있는 사람이면 이대남 존나 팰거고 아예 정떨어진 사람이면 차비주고 꺼지라 하겠지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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이게 맞지. 집밥으로 나 혼자 혹은 가족 몇명만 먹을거 만들거라면 온도기를 쓰건 뭐하건 상관없는데 레스토랑 주방에서 식사시간때 존나게 바쁠거라는건 그바닥 경험자 아니어도 그냥 상식선에서 예측 가능함. 그럼 그 상황에서 팬 하나 냄비하나 온도계 꽂고 빼고 하면서 볼 여유가 있을까? 근데 그 헤드쉐프 하는대로 손가락끝 감각으로 파악 가능해지면 그냥 손가락 한번 살짝 담가보면 바로 알잖아
그렇다면 수비드머신이 참으로 큰일한거네요
ㅈㄹㅇㅂ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
팩트) 피에르 코프만 스승이 백종원이다.
중국이 한국보다 더 자본주의임 한국은 틀니의힘이라는 노인전용 개빨갱이정당이 노인들 복지비랑 기초 연금이라고 매달 33만원 배급 + 노인 일자리에 건강보험으로 의료비도 좆거지들 빨갱이마냥 챙겨주는데 기업총수 자본만 챙기면서 자본주의 훼손시키는중 ㄷㄷ
백종원이라면 어땠을까
살몬 콩피 제가 처음 만들엇슈 - dc App
강레오 요리 잘 알고 잘배운거 알겠는데 그래서 한국에서 레스토랑 성공시킨거 뭐 있음?
최현석 디스한거 솔직히 옳은 디스였고 실제로 최현석 지금은 유튜브에서 그 영상 지워진거 같던데 이름 없던 시절 한국에서 보기 드문 분자요리 전문점이래서 외국인이 가서 먹어봤다 조온나게 맛때까리 없다고 저평가 한 유튜브도 있었음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 지금 생각해보면 강레오는 다 옳았다 실력도 출중한거 맞았고 피에르 코프만 제자 아니라고 의혹 가지던것도 대놓고 피에르코프만이 제자 맞다고 못 박아서 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㄹㅇ 흑백에서 그렇게자랑하던 창작요리도 에드워드한테 개털렸더만 이모카세보다 빨리탈락하고 대신에 장사수완은 좋은거같더라 괜히자기가게오래운영한게아닌듯
이런 정직한 사람이 성공해야 하는데 엄한놈이 ㅎㅎ
그래도 저 요리 스승은 착하네. 조선이였으면 조인트만 까고 비법은 안 가르쳐준다
더럽게 손가락으로 ㅋㅋ 프랑스답네
마지막이 존나 웃기네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
백종원같은 사기꾼이 아니라 이런분이 더 tv에 나왔어야했는데 개센징 민도때문에 욕먹은분 ㅠㅠ
그래서 저 피에르 어쩌고하는 코쟁이가 울 백선생님보다 돈 많음?? 왜깝침??
개센징의 냄비근성은 놀라울 정도다. 일찍히 개센 총독 존 위컴 각하께서 개센징은 들쥐같은 족속이라고 하신 말에 틀림이 하나도 없다. 개센징은 모조리 패버리고, 생식 기능을 제거한 후, 노역장에 팔아버리는 것이 옳다.
피에르 코프만도 걍 틀딱 씹꼰대새끼였노 ㅋㅋ
이새끼 백종원 나락가고 꼬프만 제자도르로 빨리다가 유튜브 또시작하네 ㅋㅋㅋㅋ 지가 디렉팅한 브랜드, 식당 7갠가 되는데 죄다 소리소문없이 개쳐망함 애는 그냥 일류'조리사'임 꼬프만산하에서 배운 조리법? 존나 잘써먹음 근데 지가 디렉팅해서 뭐 개발하고 이러면 바로 개병신되는 그냥 일개 조리사임 이새끼 빨리는게 젤 웃음벨임ㅋㅋㅋ 경력사기논란도 꼬프만 일류제자란놈이 하도 쳐망하니까 생긴거지 뭔 마녀사냥같은게 아니었음
이런 애들은 어떤 인생을 살고 있을까 ㄹㅇ 궁금하네 ㅋㅋ
피에르가 살몬 이라고 발음하진 않았을텐데
L은 묵음이라는걸 누구보다 잘 알텐데 살몬?
백종원같은 새끼들이 사라지니 저런 찐 요리사들이 재평가되는중
저렇게 제대로배운사람들은 나대질않는데 이 나라는 어떻게된게 ㅋㅋ
ㅅㅂㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그래서 저 인간이 성공한 자기 레스토랑 있냐? 요리는 다들 잘해 병신들아 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 유명한 셰프 밑에서 수셰프네 제자네 뭐네 이딴거 강레오보다 높은 인간 한국에도 차고 넘침. 진짜 셰프는 자기 레스토랑에서 자기 가치관과 테크닉을 다 담은 요리를 한정된 리소스 안에서 가격 설정해서 만들어서 대접하고 그걸로도 평가받아야 진짜 가치가 있는거고. 개씨발 그냥 요리는 여행프로 나오는 연예인 딴따라새끼들도 다 잘하는 세상인데 뭔 씨발 유튜브에서 연어 맛있게 굽고 고등어 잘 구웠다고 미슐랭 셰프인 안성재나 고든램지를 들먹거리냐. 이런 병신국가도 한국밖에 없음. 강레오가 진짜 실력 인증하려면 자기 이름건 레스토랑 단 한개라도 성공시켜야되는데 지금까지 한개도 없는게 팩트. 강레오는 정말 올려치기 존나 해줘도 최현석미만임
최현석 로각좁
모든 인간은 죄 본성에 대한 심판으로 지옥에 갈 수 밖에 없지만 선을 추구하는 "양심"이 있는 자, 그 인류 죄값을 위해 예수 그리스도께서 보혈의 피 흘리시고 부활하신 사실을 "믿는"다면 구원 받게 된다 더 나아가 현재 휴거 임박 시점에서 선을 추구하는 "양심"이 있는 자, 이 복음을 "믿는"다면 곧 닥칠 대환란과 죽음을 면하고 살아서 천국에 직행하게 된다
미래의 경쟁자한테 가르쳐주는거라 ㅈㄹ맞게 가르쳐주긴하지 지가 못배우면 내손해가 아니라 니손해다 보니
ㅈㄴ 웃기네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
예수님이 십자가에 못 박혀 죽으셔서 죄를 사하여 주시고 3일 만에 부활하셔서 구원도 주심 - 아멘
여자 처녀막+몸무게+나이 = 남자 키
중고 쿵쾅이 아줌마 = 난쟁이