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그거슨 "잣"



 잣이 먼지 모르는 게이는 거의 없는데, 먹어본 게이는 드물거임


 당연한게, 국산보다 저렴한 중국산마저 1kg에 10만원이라서 잣을 땅콩 먹는 먹는 게이라면 부모수입이 월 몇천이라는거니까



 예로부터 왕이나 양반들이 먹던 최고급음식인 잣죽, 잣국수의 서민버전이 콩국수였다함


 (지방수령도 잣죽은 먹기 힘들다는 옛말이 있을 정도로  고급 or 고급)


  


 잣이 비싼 이유는 잣나무에서 채취해서인데,

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 사람이 직접 20미터는 올라가서 따야함

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극한직업에 소개된 가장 힘들고 위험하기로 손에 꼽히는 작업임

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(물론 소득은 매우 높다)


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 잣나무는 중국어로는 신라송, 일본어로는 조센마쓰(조선소나무)라고 불림


 예로부터 일본, 중국에서도 잣은 최고급식재료고 별미였음

 터키에서도 잣을 먹는데 역시 고급식재료 ㅇㅅㅇ


 한식다이닝이나 고급한정식집은 잣을 거의 다 쓴다고

(안쓰면 고급소리 못 들음)