스압) 내가만든 코스요리

[가이진(brownie0740)]

손님은 우리가족

거실로 상 옮김 ㅋㅋ

와인 라인업은 

떼땅저 꼼뜨 2013

체르바로 2022

이스카이 2021

첫 아뮤즈는 딸기하몽

얼음 넘 빨리녹네

두번째 아뮤즈 부라타치즈, 당근스프, 감자칩, 성게

이거 밸런스 너무 좋더라. 당근스프랑 감자칩 만드는데 시간 

오래걸렸는데 제일 보람 있었음

세번째 아뮤즈는 감자퓨레 군함에 라임이랑 올리브오일, 라임제스트로 버무린 단새우

스프는 감자 양파 아귀간과 백된장에 우유 생크림으로 만든 아귀간 벨루떼. 거기에 백김치와 사과 피클, 곁들인 오일은 쑥오일

해산물 요리는 홍게살과 연어알 with 게식초랑 크림넣은

옥수수 스프. 이것도 밸런스 넘 좋았음 

ㅅㅂ 잘라보니 생고기노

10분 더 구워줌

메인은 피티비에

작은 비프웰링턴 생각하면 됨

시금치, 하몽, 양송이뒥셀, 채끝, 파이

걍 머 말이 필요없는 조합

소스는 치킨스톡에 위스키 넣고 졸이다

버터 몽테함

디저트는 내가 만들 여력이 안대서 걍 

동생이 대전 출장갔다 성심당서 팡도르 사옴

치즈랑 햄도 배불러서 스킵

홍게 저거 다 바르는데 1시간 걸림

당근 스프 만들때

버터는 레몬 딜 버터 만듬

아귀간 벨루떼 이거 승우아빠 푸아그라 벨루떼 만드는거 보고 대충 아귀간으로 만들어봤는데 진짜 맛있었다

유튜브 파인다이닝 보면서 어떻게 만드나 대충 상상만 해봤는데

결과물들이 다 잘 나와줘서 좋았음

가족들이 엄청 만족해줘서 보람 있었다

출처: 기타음식 갤러리 [원본 보기]

[익명(223.39)]

ㅇㅂ

[가이진(brownie0740)]

[텐짱(180.182)]

[가이진(brownie0740)]

[익명(223.38)]

성게 알, 단새우 개 조아ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 우와 요리 진짜 잘한다 !!! 저걸 다 유튜브 보고 만든 거야? 와 요리 천재다 개추 누르고 가용 ㅎㅎㅎ

[가이진(brownie0740)]

밍글스 모수 승우아빠 등등 유명식당이나 유튜버들 요리 참조했어 고마어~

[달래(garage2416)]

체고다,,, 동생 한 명 더 안필여해?

[가이진(brownie0740)]

이미 정원초과야 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[달래(garage2416)]

[봄날의곰(endless8572)]

이야~ 고급지다

[가이진(brownie0740)]

가족들이 기뻐하는게 넘 좋더라

[익명(175.223)]

대박 ㄷㄷ 근데 크리스마스 파티를 벌써 해?

[가이진(brownie0740)]

나 일본사는데 잠깐 한국나왔는데 다음주초에 빨리 돌아가야해서 서둘러서 망년회 한거지 ㅋㅋ

[익명(117.111)]

와 정성이 진짜 대단하네 ㅎㅎ

[가이진(brownie0740)]

보람있었어 ㅎㅎ

[땅버(6ygeom)]

왤케고수임 ㅊㅊ - dc App

[가이진(brownie0740)]

[땅버(6ygeom)]

@가이진 딸기랑 하몽 같이 먹어봐야겠음 좋은구경 ㄱㅅㄱㅅ - dc App

[가이진(brownie0740)]

@땅버 하몽은 쥬시하고 달달하고 부드러운 과일하곤 다 어울리는거 같어. 복숭아랑도 조합 매우 좋아 ㅋㅋㅋ

[땅버(6ygeom)]

[익명(1.228)]

단새우 짭수 ㅇㅈ

[가이진(brownie0740)]

모수 밍글스 엄청 따라했어 ㅋㅋㅋ 먹어본적이 없으니 걍 상상으로 만드는게 재밌기도 하고 고역이기도 하더라

[익명(210.96)]

혹시 가족에 남는 자리 없어?

[가이진(brownie0740)]

아쉽게도 없넹

[남남이츠(ketchup6319)]

[가이진(brownie0740)]

[익명(223.38)]

병신들

[메윈터(sup2rsa1yan)]

[익명(santapll)]

[익명(118.235)]

개쩐다 프렙 얼마나 걸렸음?

[가이진(brownie0740)]

내가 손이 느려서 한 7~8시간 걸린거 같어

[익명(216.230)]

웰링턴이 두번구워져 누룽지가 되었어요! 코스요리는 힘든일이었을텐데 잘했어요

[가이진(brownie0740)]

1년에 한두번 이렇게 하는거 좋아해요 ㅋㅋㅋ

[수류탄이야(eccehomos)]

굿잡

[가이진(brownie0740)]

[수류탄이야(eccehomos)]

[익명(61.108)]

다 먹고 가족들이 "빵이 제일 맛있다, 얘" 한마디 해주면 최고

[가이진(brownie0740)]

그걸 방지하기위해 빵은 그렇게 맛있진 않은걸 준비했다 ㅋㅋㅋㅋ

[익명(14.33)]

레시피조금만줄수잇니...

[가이진(brownie0740)]

나도 걍 대충 상상해서 만든거라 레시피랄게 없네... 더들리 영상이나 승우아빠 영상, 욱셰프 영상 보고 대충 짐작해서 만들었어

[마이트너(arid1021)]

[푸푸라면(still2244)]

[익명(grip1191)]

나도 니 가족이 되고싶다

[가이진(brownie0740)]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[익명(14.32)]

존나 살찌는 것만 가득가득 만들어놨내 한국인이면 한국인답게 밥, 국, 김치 +@로 먹어야지 뭔 시발 코쟁이들 먹는것만 만들어놨어?

[익명(deficit4597)]

단새우 군함은 모수에서도 나오는거 아니냐 ㄷ

[가이진(brownie0740)]

마자 걍 모양만 따라해봤어

[가이진(brownie0740)]

ㅇㅇ 레스토랑에서 코스 먹는것처럼 길게 먹는게 목적이었고 실제로 식사만 느린호흡으로 3시간정도 함

[아리수쟝(shj6240)]

준비만 대충 3시간, 조리시간 1시간, 식사시간 1시간. 하루가 삭제 되었겠네

[가이진(brownie0740)]

난 손이 느려서 준비시간이 한 7시간 걸렸어 ㅠㅠ 전날부터 준비함

[아리수쟝(shj6240)]

[익명(211.234)]

다먹고 라면끓여먹었지? - dc App

[가이진(brownie0740)]

이거 양 엄청 많어 ㅋㅋㅋㅋ

[데님초보러(england1483)]

지리네

[익명(124.54)]

대단한디

[익명(218.149)]

이스카이 와인 이랑 아귀간 요리 때문에 ㅇㅂ

[익명(124.51)]

실력 부럽다. 어디서 공부한거야?

[익명(121.138)]

이렇게 요리 좋아하고 잘하는 사람 진짜 부럽다

[2025 휴거 환란(175.223)]

모든 인간은 죄 본성에 대한 심판으로 지옥에 갈 수 밖에 없지만 선을 추구하는 "양심"이 있는 자, 그 인류 죄값을 위해 예수 그리스도께서 보혈의 피 흘리시고 부활하신 사실을 "믿는"다면 구원 받게 된다 더 나아가 현재 휴거 임박 시점에서 선을 추구하는 "양심"이 있는 자, 이 복음을 "믿는"다면 곧 닥칠 대환란과 죽음을 면하고 살아서 천국에 직행하게 된다

[익명(175.192)]

[익명(airline4902)]

간만 잘 맞춰도 성공한거임

[*JungNu*(ocn6822)]

[익명(45.67)]

여자 처녀막+몸무게+나이 = 남자 키

[익명(45.67)]

중고 쿵쾅이 아줌마 = 난쟁이

[전용잔(getim)]

[전용잔(getim)]

[전용잔(getim)]