얼마전에 산 데킬라
매형이 데킬라 좋아한대서 대접할려고 샀는데 매형이 약속잡혀서 누나만 찾아옴..
암튼 에라두라 엑스트라 아네호라는 데킬라인데
데킬라에 대해 잘 몰라서 유튜브에서 찾아보다가 병이 이쁘길래 픽해봄
저게 에라두라 라인업중에서 가장 최고 등급인거 같은데
문제는 한국에 안팔아서
399달러 내고 직구함..
주류갤에서 물어봤는데 고수들이 친절하게 답변해주셨어
애초에 한국에서 구하는게 어렵다네..
좋은 술을 샀으니 걸맞는 음식을 먹어야겠지?
오늘 저녁 소꼬리찜으로 결정
소스는 배즙과 시판 소갈비찜 양념과 데킬라를 좀 섞어서 끓임
넣고 남은 데킬라를 좀 맛봤는데 헤네시xo 코냑과 비슷하게 밀크 초콜릿?같은 맛이 남
그리고 코냑, 위스키랑은 다르게 좀 더 칼칼한 뒷맛이 치고 올라옴
향은 정말 좋음. 계피랑 화약같은 향에 페인트 향이 섞인것 같은데 말로만 들으면 뭔 냄새여 할테지만
전혀 불쾌하지 않고 오히려 중독될것 같은 향이야
채소가 얼추 익으면 소꼬리도 넣어서 익혀주고
옆에서 새송이와 두부도 살짝 구워준
그래도 코스라고 했는데 생선이 없으면 허전하지
생선요리도 추가
생선요리 소스는 허브솔트, 후추, 우스타, 데리야끼를 섞음
완성된 요리는 서빙카트에 올려 가져가면 편하다
일단 빵과 샐러드, 호박퓨레(잘 안갈려서 망함)로 시작
데킬라는 샷으로 대령
마붕이는 아까 요리하면서 한모금했고 원래 술에 약하니 밀키스로 대체
두부에 살구잼 새송이를 올린 전채요리
살구잼은 저번 여름에 올린, 직접 만든 수제 잼임ㅋㅋ
이어서 메로구이
소스 색이 고기요리랑 비슷해서 버터 베이스 소스로 할걸하고 생각했음
그리고 데킬라를 넣어 만든 소꼬리찜
누나의 대호평이었다
마지막으로 아이스크림과 커피로 마무리
아이스크림도 수제임
아이스크림도 오늘 아침에 생크림과 바닐라 시럽 섞어서 만들어 놓고 나간것ㅋㅋ
다 먹은건 서빙카트에 깔쌈하게 슛
이상 4시에 먹은 얼리 크리스마스 디너였습니다
조카 돌보느라 힘든 누나한테 약소하나마 좋은 선물이 되었기를..
모두들 이번 연말, 연초에 사랑하는 가족에게 정성이 담긴 요리를 해주는건 어떨까
요리 고수네ㄷㄷ 마붕이의 누나도 매우 행복했을 듯
남이 해주는 요리는 대개 행복한 법ㅋㅋ
너가 흑백요리사의 심사위원인 백종원보다 요리 잘하냐
마붕이의 정성이 담긴 디너구나
실력이 부족해서 애정과 정성으로 커버한 디너쇼
도당체 집에 서빙카트가 왜있는레후 - dc App
주방에서 거실 가려면 복도를 거쳐야해서 일일히 손으로 옮기기 힘들어.. 방에서 거실 갈래도 복도 걸어야 함ㅋㅋ
천국과 지옥은 존재하고 예수님께선 그리스도이시며 길이요 진리요 생명이십니다 그분께선 십자가에서 인류죄를 대속하셨고 부활이시요 다시오십니다 회개. 예수님께선 구세주이심을 선포합니다 현금없는 사회와 CBDC 디지털화폐는 사탄이원하는 바이므로 하면 안되고 전자신분증 디지털아이디 현금없는버스 백신.패스 캠트레일 반대하시며 베리칩과 666표 받지 마십시요
@⚡소옥⚡ 집에 복도있을 정도면 잘사는 집안같네 데낄라도 비싼거고
당신이 마마갤의 안성재인 것입니까??
요리 모수가 될거야!
마붕이들을 누나로 여겨도 좋단다~
와아- 나데나데해주는 누나들이 잔뜩-
아니 아이스크림도 수제라니 스고이한
파는게 바닐라 향이 잘 안나는것 같아서 굳이 일부로 만들어 먹는ㅋㅋ
씹고수
생선요리 격자 무늬 잘 안나서 반성중인데스
마붕아 너 사실 램지지?
램지라니 기름칠이 하도 넘쳐나서 미국이 침공하려 들겠다 마붕아
요리 퀼 미쳤다 ㄷㄷ
데킬라 가격도 미쳤네 ㄷㄷ
하필 환율 박살일때 사버린..ㅋㅋ
테에엥 똥닌겐상 요리솜씨가 아주 훌륭한데스우? 와타시의 전속 요리로 봉사하는데스
오오 쩌네요
비주얼 개지린다 이자는 마마갤의 셰프인데수
심수봉 딴따라
집에 서빙카트가 왜 있습니까?
집에서 저렇게 한입먹으면 사라질 음식들 만드는거 시간아깝지 않냐
과정이 재미 붙으면 취미 감각으로 함 뭐 성향차이지
안맞으면 저거 다 먹고 치우는것도 그냥 또 고생이고
요리는 돈이랑 시간 많은 사람들의 취미지 ㅇㅇ 만드는것보다 사먹는게 싸고 월급쟁이들은 집에오면 할 시간도 적고 그래도 요리에 취미 붙이면 재미있음
좋아하는 사람에게 만들어주는건 그게 무엇이든 아깝지 않은거야
399달러 술 사는 거 보고 뭐 느낀 거 없냐
소꼬리찜이랑 메로구이 맛나겠노
요리해주는 남동생이라니 이건 귀하네요
미쳤다 여기서 게임만해도 신세계상품권 5마/넌 상당이 내손에 떨어진다 대박이야 아/레/나/주/소/.com 슬러시만 빼고 엔터
데킬라는 실버가 가장 좋은듯 숙성된거 먹을꺼면 선택지 많은데 굳이 데킬라를
매형이 비싼술 요리에 넣는거 봤으면 탄식했을듯 ㅋㅋ 근데 요리할때 넣는 술들은 왠만하면 안비싼걸로 넣지않나??
모든 인간은 죄 본성에 대한 심판으로 지옥에 갈 수 밖에 없지만 선을 추구하는 "양심"이 있는 자, 그 인류 죄값을 위해 예수 그리스도께서 보혈의 피 흘리시고 부활하신 사실을 "믿는"다면 구원 받게 된다 더 나아가 현재 휴거 임박 시점에서 선을 추구하는 "양심"이 있는 자, 이 복음을 "믿는"다면 곧 닥칠 대환란과 죽음을 면하고 살아서 천국에 직행하게 된다
위국본 [성명] 대한민국 해체하고 고려연방제 추구하는 이재명 대통령직 퇴출이 답이다!
여자 처녀막+몸무게+나이 = 남자 키
중고 쿵쾅이 아줌마 = 난쟁이