안성재가 말하는 최강록의 조림

[익명(175.119)]

- 운이 있으면 요리서바이벌 다 우승할 수 있다는 최강록.jpg

안성재 ㅈㄴ 단호 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

출처: 백종원의 골목식당 갤러리 [원본 보기]

[익명(59.20)]

마솁코 cj 부서에서 요리평론하는 아줌마도 딱 지적함 오만한 요리 ㅡ 시간 오래걸려서 순환율 낮고 단가 못맞추는 요리. 요리서바이벌 잘하지만 돈은 못버는 요리를 한다고. 냉부 15분컷하면 요리를 완성도 못하는걸 봐도 꽤 정확한 평이라 생각함

[익명(49.164)]

대량조리해서 단가맞추면 되겠지만 우덜 센세들께서는 그런 모양빠진짓은 안하신다네요

[익명(211.235)]

가스비 때문에 단가 못맞췄단거보면 대댓 지적만으로 부족했을수도

[익명(116.32)]

그건 간이 약해서 오만하다고 한건데 왜 지멋대로 지어내서 말하지?

[익명(59.20)]

최강록은 요리 재료, 과정을 손님 보이는데 딱 붙여 놔라. 그 많은 재료를 써도 최종 요리에선 어디갔지? 하고 숨어버리는 굉장히 섬세하고 예민한 맛이다. 이런 식으로 만들면 손님들은 실망한다.' '어떻게 보면 굉장히 오만한 요리다. 자기 음식을 먹는 사람들이 아주 작은 맛조차 감지하는 그런 경지에 이른 사람만 있길 원하는 듯 하다.'

[익명(59.20)]

그러네 미식적인 섬세함에 관한 얘기네 ㅇㅇ 좀 매니아틱하고

[익명(39.113)]

실제로 최강록이 반찬가게 하다가 단가 못맞춰서 접었다 했잖음 ㅋㅋ

[100%(172.226)]

맞는말인데 자기가 하고 싶다는거 하는데 어뚝하겠모

[익명(211.227)]

요리는 임짱이 더 잘함

[익명(175.215)]

ㅇㄱㄹㅇ 요리 하나 붙들고 있는게 아니라 최대한 빠르게 쳐내는거 보고 진심 프로답더라

[익명(172.224)]

@ㅇㅇ(175.215) 누구나 할 수 있는 요리를 빠르게 내는 게 ‘셰프’로서 무슨 가치가 있냐? 한 요리라도 누구도 따라할 수 없는 맛의 고점을 내는 게 중요하지

[익명(175.215)]

ㄴ 둘다 잘해야지 달랑 요리 하나 붙들고 몇시간씩 치대고 있으면 그건 요리가 아니라 지만족이지

[하따쿤(bloom2461)]

임짱은 어디 한군데서 몇십년 수련한게 아니라 전국 돌아다니면서ㅈ맛집이라고 유명한데 취업해서 양념통 다채워놓고 그다음날 줄어든 양념톰 계량만큼 레시피 추측해서 역설계하고른 수십군데ㅈ다니면서 한 사람이라 전문쉐프랑은 결이 다르지 그만큼 한식이 정립화가 안된것도 크고 - dc App

[익명(211.234)]

@하따쿤 와 ㅅㅂ 임짱 개지리노ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[100%(172.226)]

@하따쿤 시발 ㅋㅋ 그걸 어캐하노 ㅋㅋㅋㅋ사람맞노

[익명(218.50)]

@하따쿤 양념 재료 줄어든거보고 리버스 엔지니어링 ㄷㄷㄷ 개쩌네

[아쎄이전우애실시(giant7201)]

@하따쿤 지리노ㅋㅋㅋ 엔지니어네 - dc App

[익명(106.101)]

요새 주방돌이들 올려치기가 노무 심해서 오히려 빽주부강점기때가 더 소소하니 잼날 정도 요리예능도 이제 고착화되니 뭐

[익명(172.224)]

셰프라고 해봤자 전문성 있는 부분은 자신이 하는 요리에 한해서지 사업 확장하면 일반이랑 다를게 없는데도 전문성을 내세우는게 문제 오히려 그 분야에서 성공한 백종원이 더 낫지 요리사로 백종원 내려치는 거 보면 웃기긴 함

[익명(182.228)]

맞음 교수라는 직함달면 다른분야에도 권위생기는거랑 비슷한현상임 사실 자기쪽말곤 좆도모르는데 ㅋㅋ 의사도 마찬가지

[익명(182.228)]

일반인보단 낫겠지라는 생각이지만 딱 "주워들은 일반인"선이거든 대화의 깊이도 딱 그정도고 ㅋㅋ

[100%(172.226)]

@ㅇㅇ(172.224) 성공하긴 시발 프차로 개미떵꼬 쭛뚝 빨아먹고 버리는 새기가 백종원인데

[고우효(april9567)]

백종원 버리고 새로 빠는게 최강록임?

[개똥철학.txt(thailand3818)]

"교과서만 보면 다 수능만점할수있어요~" 식의 기만질 바로 컷!

[익명(118.235)]

맞말인데 ㅇㅇ? - dc App

[익명(118.235)]

쟤 근데 탈모임? 맨날 모자 쓰네

[익명(121.149)]

탈모 맞음

[BZ(kiss9463)]

날카롭노

[익명(218.232)]

근데 달고 짠거밖에 없는 일식따위를 우승시켜주는게 맞냐? 전세계가 주목하는 k컨텐츠인데 한식을 홍보해야지 일식만 띄워주는게 참..

[익명(maze5366)]

근데 매운맛 << 이거 미각 마비요소라서 대회에선 거의 안나오는듯 - dc App

[익명(175.215)]

파이날 진출음식, 최종 우승 음식 둘다 정통 일식이라기 보다는 온갖거 다 잡탕구리로 섞어먹는 요리에 가까움. 그래서 형식은 일식인데, 스타일은 다 스까묵는 한식에 가깝다 이거지. 어디 일본에 가서 저걸로 비빌려고 하면 솔까 1스타는 커녕 동네 맛집 수준에서 컷당함

[익명(175.215)]

짬통 음식 <- 한국인만의 고유한 정체성임. 애들 도시락 한데 다 집어넣고 비벼먹는 한국음식 고유의 스타일을 경연대회에서 자기도 모르고 은연중에 형상화한게 최강록 음식들 공통점임. 형식은 일식이지만 해석 기법은 하나같이 짬통이더라 이말이야.

[익명(175.215)]

짬통 음식 잡탕구리 음식을 만든 최강록과 또 그걸 좋다고 빨아주는 심사위원들 싹다 다 한국인이라서 가능한거임. 시즌1에서도 애드워드리가 비빔밥 만들어 온것도 마찬가지임. 한국인 유전자 깊숙히 '쓰까묵는거' <- 요게 존나 깊이 박혀 있음 흑백요리사 1, 2 <- 누가 더 잘 스까묵게 해주는가의 대결이었음

[익명(ocean7857)]

@ㅇㅇ(175.215) 근데 짬처리 레시피는 세계 어딜가나 있는거라

[익명(211.234)]

@ㅇㅇ(175.215) 팩트는 시즌1 에드워드리 결승요리도 짬처리 요리였다는거임

[익명(116.127)]

@ㅇㅇ(175.215) 음식 서바이벌에서는 평가요소에 맛만 보는게 아니라 과정이나 스토리도 봐서 그런거 아닐까 생각함

[익명(116.127)]

@ㅇㅇ(175.215) 그래서 뭐라도 좀 섞여있으면 좀 더 그걸 쳐주는 느낌인듯

[ㅁㅁ(124.58)]

그럼 땡중이 우승해야겠냐? - dc App

[케떡(106.101)]

@ㅇㅇ(175.215) 병신아 짬통음식이 요리의 정점이다 대기업들이 맛집들 맛 카피못해서 동업하자고 사기쳐서 레시피 날먹하는줄 아냐? 대량으로 한번에 하는건 감각만으론 절대 카피 못하고 레시피 없음 못함

[00(118.36)]

장사하다가 안되고, 방송에서 안되니 다시 경기 나와서 지들끼리 조작하는거지.. 그냥 병신새끼임.

[익명(122.202)]

흑백노무현 흑무현 백무현 우승무현 - dc App

[익명(117.110)]

뇌물현

[익명(175.127)]

운지하는 도라이 나폴리 운지짱 운지괴물

[익명(106.101)]

예수님이 십자가에 못 박혀 죽으셔서 죄를 사하여 주시고 3일 만에 부활하셔서 구원도 주심

[익명(121.164)]

표정 왜케 안좋아 보이냐 우승한놈 맞노

[익명(112.156)]

최강록은 진짜 왜 이렇게 호감이냐. 엉뚱하고 웃기면서도 사람이 막 그렇게ㅜ가벼워 보이지도 않고

[익명(175.127)]

귀여운 외모 찐따같은 말투 그런데 실력은 개고수 애니케릭에서 나올법한

[00(118.36)]

이 새끼 찐따인가보네..

[익명(december6671)]

단맛이 쥬시해 야채의 단맛입니다

[익명(118.41)]

한식대첩 우승한 사람이나 결승까지 갔던 기능장들 식당 검색해보셈. 평가 개좆박았음.. 뭐 크게 기대하지 마라. 내 생각에 요리도 똑같다 같은 종류의 요리인데 좀 싸다? 그런거 치고 맛있는거 잘 없음. 그래서 임성근이 지 말로는 2만원에 50만원 100만원짜리 음식먹는 만족감 느끼게해준다는데 그 식당도 기대는 별로 안됨

[두근쫀득쿠키(buffalo5547)]

기능장 존나 별거없음 특히 빵집가보면 심함

[익명(140.248)]

집밥이 제일 맛있어

[케떡(106.101)]

@두근쫀득쿠키 빵집은 명장이고 명장이 기능장보다 훨씬 힘든데 걍 빵값올려받을려고 따는 수준임

[케떡(106.101)]

@케떡(106.101) 무슨무슨 명장 빵집보다 아무 프랑스인이 운영하는빵집이 더맛있음

[익명(218.152)]

정부에서 수여하는 명장 자격은 아직은 좀 물로켓임

[익명(106.101)]

역시 빽쌤은 대단해

[かなたん(judas1224)]

[익명(59.11)]

바로비추

[익명(121.66)]

별하나 없는 업장 셰프와 나락간 장사꾼이 평가하는 요리 프로그램을 왜 봄?????

[ㅁㄴㅇㅂㅈ(221.164)]

이대남들 포티 잘나가니까 뿔난거봐 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[익명(125.136)]

최강록은 겸손해서 좋아

[익명(piano8056)]

[익명(180.69)]

안레오

[익명(110.35)]

생각보다 그렇게 맛있지 않아서 울었습니다......

[익명(220.118)]

저기 대화에서도 나오는데 임짱이 최강록 많이 응원해 줬다고 함 역시 임짱

[ㅁㅁ(124.58)]

그래서 대패삼겹에 비빔면 이김? ㅋ - dc App

[익명(39.118)]

근대 왜 벌 받는거 마냥 주눅들어있냐 ㅋㅋ

[토좃대감(zxc174)]

안성재 <--- 이 씨발새끼 뭐됨? 왜 나대냐? 학력은? 커리어는? 연봉은? 뭘 시덥잖은 놈이 맛을 평가하고 상위레벨인거 처럼 굴고 각종티비에 나오는 건데?

[아쎄이전우애실시(giant7201)]

3스타 달았었으면 꺼드럭거려도 되는데 - dc App

[익명(123.199)]

화교라길래 이제안봄

[김중갤(106.101)]

화교운운하는 새끼들보면 저학력 븅신새끼들이던데

[익명(121.135)]

안성재가 ㄹㅇ 최강록 음식 존나맛있게먹긴하더라ㅋㅋ 편의점개지랄로 탈락한 꽁치? 빼고는 다 찐감탄하면서 먹음

[아쎄이전우애실시(giant7201)]

강레오도 꼬셨는데 뭐 - dc App

[익명(140.248)]

주방장들한테 관심 없음

[김중갤(106.101)]

안성재가 그렇다고하면 그런거임~

[익명(211.60)]

근데 확실히 백종원갤이 2찍 미친정신병자 새끼들 소굴이라 그런지 열등감 좆되노 ㅋㅋㅋ

[익명(1.228)]

일반적인 사람들이 말할 때 머리 속에서 필터를 2번 정도 거친다면 최강록은 한 10번 정도 거치는 것 같음 ㅋㅋㅋㅋ 그만큼 신중한게 말하려니 말도 더듬도 말수도 없어지는 듯 - dc App

[ㄷㄷ(1.235)]

조림 식재료를 연하게함 이게 고트임 ~~~ 옜날에 오래 우린다는거는 왕실에서나 가능한 조리법임

[익명(124.51)]

여기 버러지새끼들밖에없나보내 댓글창 살발하노 ㅋㅋ

[익명(211.243)]

최강록처럼 사람이 변하지 않고 한결같은 것도 장점임

[VWVWV(sweetgreen)]

(식당을 접고 방송에 올인하며)

[00(118.36)]

저 병신은 그냥 분식집이나 해라.. 요리 좃도 못하는게 쳐 나오기는

[익명(180.230)]

흑백2는 스포로 흥미가 다떨어짐 스포한새끼 죽여야함

[익명(59.5)]

아 이사람이 우승함 오늘부터 보려고 했는데 괜히클릭했네

[익명(bnmhjk47dc)]

최강록 조림은 얼마나 맛있는거냐. 맨날 엄마가 해주는 생선조림 두부조림만 먹어봐서 조림 << 자체가 맛있을수가 있는건가 싶은데 걍 밥이랑 대충 먹는 반찬느낌

[아쎄이전우애실시(giant7201)]

근데 사먹으면 진짜 맛있다는거임 - dc App

[익명(rlaskarb25)]

얼마나 맛잇을지 진짜 궁금하긴 하네 조림으로 어떤맛이 날라나

[익명(121.170)]

[*JungNu*(ocn6822)]

[익명(220.118)]

조림띄워서 편의점 상품화하려는거아닌가 ㅋㅋ 편의점 음식으로 제일 재현하기 쉬운거라

[아쎄이전우애실시(giant7201)]

밀키트지 - dc App

[아쎄이전우애실시(giant7201)]

편의점은 나폴리의 디저트 같은게 더 쉽고 - dc App

[익명(118.235)]

@아쎄이전우애실시 조림 그냥 대량으로 조려서 레토르트로 팔면되는데?ㅋㅋㅋ

[환란 전 교회 휴거(175.223)]

모든 인간은 죄 본성에 대한 심판으로 지옥에 갈 수 밖에 없지만 선을 추구하는 "양심"이 있는 자, 그 인류 죄값을 위해 예수 그리스도께서 보혈의 피 흘리시고 부활하신 사실을 "믿는"다면 구원 받게 된다 더 나아가 현재 휴거 임박 시점에서 선을 추구하는 "양심"이 있는 자, 이 복음을 "믿는"다면 곧 닥칠 대환란과 죽음을 면하고 살아서 천국에 직행하게 된다

[익명(1.238)]

여자 처녀막+몸무게+나이 = 남자 키

[익명(1.238)]

중고 쿵쾅이 아줌마 = 난쟁이

[익명(175.198)]

근데 최강록 음식이 구조적으로 맛있을 수밖에 없는게 따뜻함 + 부드러움 + 적당한 간 + 감칠맛 조합이라 뭔 되도 않는 나물반찬보다 훨씬 점수받기 쉬움

[ㅇㅇㅇㅇ(211.232)]

태안아저씨 사람 좋아보이더라

[익명(211.234)]

근본 일식이라 마음에듬.

[aie(mountain0707)]

[익명(218.146)]

ㅋㅋㅋ 흑백 사후 콘텐츠 독점 개꿀

[NiKe(pressure5972)]

ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ ⛔❗✨ 실베 절취선 ✨❗⛔ ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ

[익명(1.231)]

요리새 저게 뭐라고 요즘 이 난리고?

[익명(1.231)]

요리새 그냥 밥싸개 아이가?

[익명(1.231)]

뭔데 이놈저놈 나와서 지가 뭔 대단한냥 지랄이고?

[익명(1.231)]

요리새가 뭐 그리 대단하나?

[익명(1.231)]

난 도저히 이해가 안간디

[index(dc1nside0)]

[익명(1.233)]

이해가 가는게 있긴 하고??

[익명(106.102)]

사짜 직업이잖아

[익명(1.242)]

이런 애들이 시대에 적응하지 못하고 도태되는 애들임

[익명(mild0171)]

니 애미가 너 같은 놈한테 밥해주는거 보면 밥해주는 사람 졸라 대단한듯 - dc App

[익명(221.145)]

@ㅇㅇ ㅋㅋㅋ

[익명(58.235)]

밥싸개는 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[익명(211.212)]

@ㅇㅇ(1.231) 디시의 흔한 댓글싸개답다

[익명(61.98)]

@ㅇㅇ(1.233) 너 낳아준 애미 밥솜씨를 32스택정도 쌓으면 저새끼 밥상이니까 좀 대단하지 않냐

[익명(175.206)]

요리새 밥싸개련들 좆도 아닌거 맞음 좆도 아닌 새끼들 관심 받는다고 심통난 너보다 조금 잘난 수준임

[익명(119.231)]

안성재? 어쩌라고요

[index(dc1nside0)]

[익명(175.127)]

강레오 눈돌아가게하는맛 안성재 극찬 최강록 천상계인가봄 궁금하네

[익명(ocean7857)]

그지랄하며 찾아온 손놈이 먹어보니 그저그렇다고 먹다가 울어서 제발 올려치기 그만해달래...

[익명(175.127)]

@ㅇㅇ ㄹㅇ?ㅋㅋㅋ손놈웃기노 울기까지할일인가 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[익명(ocean7857)]

@ㅇㅇ(175.127) ㅇㅇ...방송인가 유튜부인가에서 직접 말함...자긴 그냥 정성이랑 시간 담아서 요리하는거지 그렇게 막 특별한거 아니라고

[익명(211.234)]

걍 7만원짜리 밥인건데 무슨 일생일대 한번 맛보기 힘든 천상의 맛인거마냥 존나 기대하고 가니까 쳐울지ㅋㅋ

[익명(211.234)]

@ㅇㅇ 고기도 먹어본놈이 아는거임 강레오 안성재가 얼마나 쳐먹어봤겠냐 그 디테일을 아는거임

[익명(119.194)]

자기 밥먹고 맛이 생각보다 없어서 질질짠 년 때문에 트라우마 걸렸다는 아이러니 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[익명(59.20)]

사실 딴대회 우승자는 안좋아할줄 알았는데 우승시켜버림 꽤 의외라생각

[익명(wreck8888)]

근데 최강록 막상 자기가 운영하던 식당은 줄줄이 다 말아먹고 상금헌터짓만 하고 다니던데 도대체 점마 음식은 언제 어디가야 먹어볼 수 있는걸까

[익명(106.102)]

가장 마지막에 했던 식당 네오는 예약 존나 박터졌다. 본인 에세이 보면 원래 본인이 짧게만 하고 폐업할 거였는데 억지로 조금 더하다 끝낸거

[익명(61.109)]

가스비가 너무 많이 나와서 망했다고 하던데 ㅋㅋㅋ

[익명(mild0171)]

카레 만드는데 양파볶는데만 3시단 - dc App

[익명(211.48)]

@ㅇㅇ(61.109) 그거는 반찬가게

[익명(211.243)]

이제 국수집 한다고 함

[익명(106.102)]

아무래도 경연은 원가생각안하고 만드니까 판매용하고 다르겠지

[익명(106.102)]

특히 조림이라 시간도 생각해야하잖아 업장은

[익명(175.215)]

팩트 정보) 현재 우리나라 유일의 3스타 셰프는 강민구가 유일함

[익명(115.23)]

마쉡에서 강레오 옆에서 같이 심사하던 할머니 쉐프가 최강록 조림 먹어보고 진짜 레시피 훔치고 싶다고 햇었자나ㅋㅋㅋㅋ

[익명(222.112)]

팩트) 근데 이런 밥싸개들 ㄹㅇ 역겨운게 방송에서는 음식에 진심인척 완벽주의자인척 자존심강한척 타협하지 않는척 조금의 흠집도 용납하지 않는척 다 하면서 좆구린 편의점 도시락같은데 지네얼굴 쳐박아놈 ㅋㅋㅋ

[익명(106.102)]

다른 건 몰라도 감미료에 양도 적으면서 막걸리 그렇게 판 건 좀 실망이긴 하더라ㅋㅋ

[익명(211.227)]

ㄹㅇ 밥싸개 씹새끼들

[익명(49.164)]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㄹㅇㅋㅋ

[index(dc1nside0)]

[익명(211.227)]

@유붕이(121.151) 어이 쉬었음이면 나가서 택배라도 날라 ㅋㅋㅋ 나는 그래도 밥벌이는 혼자 하면서 사니깐

[익명(39.125)]

밥싸개 이중성 좆댐 ㄹㅇㅋㅋㅋ

[익명(211.177)]

ㄹㅇ - dc App

[익명(116.125)]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[네무루바카(ms3908)]

ㅇㄱㄹㅇ

[익명(ocean7857)]

ㄹㅇ 시즌1 재밌게 봤는데 신라면ppl개지랄하는거에서 짜치게 하더니 나중에 얼굴 박고 편의점 음식 파는거 보고 시즌2는 걍 안봄

[익명(118.235)]

최강록 저러고 cu pb 라면에 얼굴 박혀 있으면 존나 웃기긴 할 듯 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[익명(118.41)]

ㅋㅋㅋㅋㅋ 이게 맞지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[&#039;~^(admr95)]

얼마나 돈많이 받길래 그럴까 생각하면 또 부럽긴함

[익명(222.101)]

ㄹㅇ 밥싸개 뭐 얼마나 대단하다고 존나 띄워주긴함

[익명(218.235)]

밥 좆같이 나오면 누구보다 불평할 새끼들이 밥싸개라 ㅈㄹ하네...

[익명(222.102)]

팩트) 실베 일침충 새끼들은 남일에 일침 존나게 날리면서 왜 자신이 집에서 쉬고 있는지에 대해선 답변 제대로 안함

[익명(211.107)]

ㄹㅇ ㅋㅋㅋㅋ

[익명(122.32)]

원래 진입장벽 낮은 업계가 순식간에 떠서 근본이없음.

[익명(211.217)]

초밥싸개에서 이제 밥싸개까지 파생이 됐어?

[VWVWV(sweetgreen)]

밥싸개 논란

[익명(59.20)]

마진 맞추기가 어려워서 맛피아도 광고나 제품개발만 하고 식당은 운영 안하는거 난 꽤 스마트하다봄

[초코치토스(someone9498)]

식당 하던거 그만둠? - dc App

[익명(211.235)]

맛피아 소식은 모르고 최강록은 인터뷰 기사에서 당분간 운영 안한다고 보는것같음

[익명(211.63)]

요괴 너무 띄워주고 계속 살려내서 의외 ㅋㅋ

[익명(121.149)]

준비된 자만이 운이 따랐을 때 우승도 하는것

[익명(121.149)]

솔직히 근데 조림 이라는 조리법이 치트키긴 하지 조려버리면 맛 없는게 없음 난이도도 ㅈㄴ 쉽기도 하고 다만 이제 시간이 많이 든다는거

[익명(ichansu95)]

내가하니까 좆같이 맛없던데?

[익명(ichansu95)]

튀김은 ㅇㅈ

[익명(1.242)]

난이도가 존나 쉽다는거에 코웃음 치고 간다 에휴

[익명(121.149)]

ㄴ 뭐가 어렵지? 졸이면서 간보고 타이밍 맞게 꺼내면 되는데

[익명(222.109)]

@ㅇㅇ(121.149) 그럼 니가 하면 되잖아 좆병신아 ㅋㅋ 니가 나가서 타이밍 맞춰서 조리다가 우승하면 3억 꽁으로 먹는건데 왜 안함? - dc App

[익명(121.149)]

@ㅇㅇ(222.109) 이새낀 왜 급발진임? 조림이란 조리법이 쉽다 했을 뿐인데 장애있음?

[익명(221.145)]

당장 조림요리로 식당 차리면 대박나겠네

[익명(172.224)]

@ㅇㅇ(221.145) 인건비랑 수고 때문에 마진이 안 나와서 그렇지 조림 딸깍 요리인긴 해

[익명(172.224)]

@ㅇㅇ(221.145) 동네 식당만 해도 생선요리 방식이 구이 아님 조림인 거 보면 구이 급으로 쉬운 조리법임

[익명(223.38)]

마냥 조린다고 맛있는건아님

[익명(121.154)]

조림 맛있게 하려면 어려워... 무슨 물이랑 양념 때려박고 주구장창 끓이기만하는 동네 식당 생선조림을 비교하고있냐;;

[익명(175.206)]

이 새끼한테 명순조 한사바리 퍼줘라

[익명(211.184)]

너는 명순조 3끼 코스에 처한다 이 씨빨람아

[익명(125.248)]

빈수레가 요란하다는 말이 딱 이새끼한테 할 말이구나.

[익명(118.235)]

ㅂㅅ - dc App

[익명(fitness9339)]

이 장애년은 군대에서 조림류 안 먹어본 장애인쉼대남이거나 먹었는데 기억못하는 저능아틀딱이거나 둘중 하나임

[익명(106.102)]

ㅋㅋㅋ자기는 삼시세끼 엄준식 처먹고 라면밖에 할줄 모르는거 셀프인증때리노

[익명(39.113)]

튀김도 아니고 조림에 이 지랄하는 새끼는 처음 보노 ㅋㅋ

[ㅇ ㅇ(112.161)]

저점 높은 조리법이긴 함 냄비에 넣고 신경 끄면 완성되니까 물론 고점 노리고 하면 당연히 어려움 당장 한국에서 자주 먹는 장조림 생선조림만 봐도 저점은 보장되어있는데 잘못되면 퍽퍽하잖아

[익명(106.101)]

@ㅇㅇ(121.149) 니가 해보면 되겠네 애미 뒤진 새끼야 ㅋㅋㅋ

[익명(rudely8750)]

@ㅇㅇ(121.149) 니가해서 우승해라 ㅋ - dc App

[100%(172.226)]

@ㅇㅇ(121.149) 수준이 보인다 보여 좆병신새끼 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[익명(121.168)]

그냥 남이 하는 건 다 쉬워 보임 왜냐하면 안 해봤으니까

[익명(59.23)]

틀린말 아닌데 위에 왜 거품물고 조림찬양하냐 ㅋㅋㅋㅋㅋ 생선은 그냥 청정원 국간장:맛술 1:1로 타서 다시마 조각 넣어서 L-글루타민산나트륨 우러내고 조릴때 물엿 조금 넣고 같이 조리면 생선살 적당히 단단하게 잘 조릴 수 있고 채소, 고기 생선 상관없이 다 약불로 조리기만하면됨 조림, BBQ(뚜껑덮고 훈연하듯 굽는거 조리방식 이름 까먹음) 이런거 다 저온에서 오래 조리해서 양념이 잘 스며들고 육즙이 보존되고 전체적으로 골고루 익히기 위한 방식임 별거없음 진짜로 근데 재료마다 화학적반응, 물리적반응 인지하고 적합한 부재료와 양념, 조리법(조림도 같은 불세기로 계속 하는게 아니니까 불조절이나 전후처리방식)을 알아야 해서 전문지식이 필요한거지

[익명(1.233)]

조림은 간이 관건임 들어갈때 간이랑 나갈때 간이 다른음식

[익명(125.181)]

그럼 똥도 조려봐

[익명(actually8300)]

@ㅇㅇ(59.23) 근데 재료마다 화학적반응, 물리적반응 인지하고 적합한 부재료와 양념, 조리법(조림도 같은 불세기로 계속 하는게 아니니까 불조절이나 전후처리방식)을 알아야 해서 전문지식이 필요한거지 << 별거 없다고 말하면서 사실 전문지식 필요하다는건 자기 말을 부정하는거냐? ㅋㅋㅋㅋㅋ

[익명(59.23)]

@ㅇㅇ 조림이라는 조리법이랑 전처리, 후처리 및 부과과정이랑 세트로 묶는건 뭐임? 조림, 스모크 자체로도 이미 맛은 90퍼 끌어낸거고 거기서 세세한 차이를 퀵으로 추가하는데 다른방법들인데 원시인도 돼지나 소고기 전기밥솥에 만능찜60분돌리면 천상의 맛 낼수있음 심지어 조미료 없이도 가능함 최강록이 요리를 잘하는게 대단한거지 조림 자체가 대단한게 아니라는 말을 하는거임 예전부터 다들 말했지만 육류는 그냥 저온으로 ㅈㄴ길게 조리하면 다 맛있어짐

[익명(222.100)]

조림이 난이도가 좆되는데 뭔 개소리야 ㅋㅋㅋ

[익명(211.168)]

조림이 쉽대 ㅋㅋㅋㅋ 요리도 안하본 놈이구만

[sd(220.85)]

바이럴

[벗어봐(induce7398)]

조림 : 물넣고 재료넣고 졸인것