대파크러스트 돈마호크

[가이진(brownie0740)]

오늘은 귀찮지만 

어제 재료 잔뜩사놓은게 생각나서 요리했어 

넘 많이 사놔서 내일도 요리하고 모레도 해야하네 ㅋㅋㅋ아

큰 재료는 이래

일단 크러스트를 만들어야하는데 건식 빵가루 쓰면 쉬워

나는 내일 요리위해서 식빵 샀기때문에 귀퉁이 잘라서 사용

크러스트는 수분이 드가면 부슬부슬하게 안되거든

그래서 이 식빵 귀퉁이는 1분30초정도 전자렌지 돌려서

간단히 수분 좀 날려줬어

대파도 수분 많은거 알지?

굽굽해서 어느정도 수분 날려주고

오일 넣지 말고 

치즈 추가하고 갈갈

버튼 누르고 가만 있으면 뭉칠수도 있으니까

2초누르고 떼고 2초누르고 떼고 이런식으로 확인해주며

갈아줘야해

입자는 크지만 대충 부슬부슬 텍스쳐 나온다

돈마호크 굽굽

골고루 머스타드 발라주고

대파트러스트 묻혀줘

미니오븐아 사랑해~

굽는동안 소스겸가니쉬 만들거야

어제사온 생소세지 같은 느낌의 소세지

돼지고기 스테이크는 새콤달달한 베리류 소스랑 잘 어울려

난 일단 토마토퓨레만 있으니까

대충 메이플시럽도 넣어줘서 밸런스 맞을때까지 달게 졸였어

새콤달달 넘 좋다

영~롱~

미니오븐이 힘 못내서 30분은 구움 ㅠㅠ

한상차림

양상추 샐러드는 

양상추+요거트+소금+ 좋은 올리브오일

아주 심플하게 갔어

바삭 촉촉 뽀득 새콤 달콤 

여러가지 요소들이 팡팡 터지면서 조화이루는거 조아해

오늘도 맛있게 먹었다

출처: 기타음식 갤러리 [원본 보기]

[날토끼(click3248)]

맛있어 보인다

[가이진(brownie0740)]

개 맛있엇어 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[기갤러 1(1.254)]

돼지와 양배추는 무적 조합

[가이진(brownie0740)]

양상추라니께 ㅋㅋㅋㅋ

[꾹꾹이(reaction0501)]

오 많이 배워간다 일단 빵가루 저거 왜 나는 맨날 강판에다 갈았지? 빠가야론가 빵가루에 대파 넣어 요리할 생각은 하지도 못했고 오븐에다 구운것도 줍줍해갑니다

[가이진(brownie0740)]

아 진짜? 역으로 강판에 갈면 빵 어떤 텍스처 나올지 무지 궁금한데?? 대파는 사실 허브사는 돈 좀 아까워서 집에 있길래 넣어본거야 ㅋㅋㅋ 향도 쎄고 돼지랑 잘 맞고 해서 괜찮아 보이더라구 ㅋㅋㅋ

[2.1배TQQQ(qkqh6624)]

보통 강판에 갈지 않나?

[불광동휘발류(here5748)]

[가이진(brownie0740)]

[thsths(leaves4826)]

역시 걸작이 나올 줄 알았어.. 기가 막힌 쿠킹.. - dc App

[가이진(brownie0740)]

저녁시간이 순삭됐지만.... 후회없는 선택....ㅠㅠ

[콜드브루(twin0156)]

나더 ●ㅏ 쥬세염

[가이진(brownie0740)]

와앙 하세요~

[익명(223.38)]

여기가 바로 패밀리레스토랑이여

[가이진(brownie0740)]

[기갤러 2(118.36)]

이렇게도 하는구나 맛잇겟다!! - dc App

[가이진(brownie0740)]

부드럽고 육즙많아서 맛있었어~

[랜스암(jjs1166)]

으니 미친 이게 우찌 집밥이야 ㅠㅜ - dc App

[가이진(brownie0740)]

ㅋㅋㅋㅋㅋ 오늘도 열심히 만들었엉

[달래(garage2416)]

와 미쵸따 이게 집에서 가능항거엿어?

[가이진(brownie0740)]

넘지친다 달래야 ㅠㅠ 설거지보면 좀 현타와 ㅋㅋㅋㅋ

[달래(garage2416)]

@가이진 ㅋㅋㅋㅋㅋ고생해쏘 고기먹구싶다,,,,,

[가이진(brownie0740)]

@달래 나는 고기만 사와서 내일도 고기 모레도 강제로 고기행 ㅋㅋㅋㅋ 어쩌면 글피도

[달래(garage2416)]

@가이진 나 내일 마싯능거 머글거야!! ㅋㅋㅋㅋ

[가이진(brownie0740)]

@달래 ㅋㅋㅋㅋ 조아조아 사진 마니마니 올려죠

[오징어뽂음(mad369)]

[가이진(brownie0740)]

[익명(58.233)]

어우 맛있겠다 대파크러스트라니~ 개인의 레시피임?

[가이진(brownie0740)]

진짜 바질 로즈마리같은 허브살돈 아까워서 그냥 집에 있던 대파로 해 본거야 ㅋㅋㅋㅋ 예전에 부추크러스트는 본적 있는거 같아서 아마 대파도 찾아보면 나오겠지

[익명(58.233)]

퍄 응용력 아주 칭찬해~

[가이진(brownie0740)]

[마징가(kimunamu)]

캬 ㄹㅇ작품이노 맛있겠다

[마징가(kimunamu)]

[가이진(brownie0740)]

저녁시간 순삭에 설거지 현타는 오지만 그래도 후회는 없따 ㅋㅋㅋ

[레츠비(george2021)]

[가이진(brownie0740)]

[익명(182.219)]

조아해요...

[가이진(brownie0740)]

[익명(118.36)]

[가이진(brownie0740)]

[공시생익명이(precise6412)]

이진님은 언제나 갸추 꿈인지 현실인지 분간이 안되서 그런데 저 이진님이랑 싸웠어여??? - (๑¯ ³¯๑)

[가이진(brownie0740)]

싸웠네 싸웠어 꿈속에서 ㅋㅋㅋㅋㅋ 내가 역으로 궁금하네 익명이랑 싸울일이 뭐가 있겠어

[공시생익명이(precise6412)]

[공시생익명이(precise6412)]

@가이진 일어나자마자 깜짝놀라떠잉!!!! - (๑¯ ³¯๑)

[익명(222.119)]

님 직업요리사?

[가이진(brownie0740)]

ㄴ 파티셰임

[NiKe(pressure5972)]

ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ ⛔❗✨ 실베 절취선 ✨❗⛔ ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ

[익명(flock2715)]

[익명(14.54)]

밑젖음 피분리 ㅇㄷ?

[익명(leejaemin1018)]

저거 한남 좆 자른거임?

[익명(119.204)]

니 좆임

[익명(121.159)]

이야 개고수네

[익명(125.251)]

양식특 보기에만 그럴듯하고 맛은 중식에 개쳐발림

[익명(119.204)]

짱깨새끼

[익명(114.201)]

바질을 뿌려야지 파냄새 존나 싫은데

[익명(119.204)]

남 요리에 니 호불호 들이대지 마라 병신아

[익명(125.131)]

바로 실베다구리

[익명(183.96)]

이븐하게 익지 않았네

[익명(script7235)]

고수

[*JungNu*(ocn6822)]

[익명(223.39)]

돈까스의 본좌 돈찐좌 ㅇㄷ????????

[익명(119.196)]

디시충 90%가 일뽕 이라는게 정설

[익명(119.196)]

[Adriel(adriel)]

[하이앤로우(oversea1213)]

돈마호크라는 게 토마호크랑 다르게 비싸지도 않은 부위에 억지 프리미엄 붙여서 비싸게 팔아처먹다가 맛대가리 없어서 요새 폭망중이라는 유튜브 영상을 어젠가 봤었는데 비주얼은 존나 폭력적이네

[익명(119.204)]

맛있던데

[익명(14.42)]

@ㅇㅇ(119.204) 상대적인거겠지 다른부위에 비해서 맛이 떨어진다는 소리지 개밥마냥 못먹을 음식이겠냐고

[가이진(brownie0740)]

일단 일본은 개싸게 팔고 있기도 했고 뼈에 붙은고기가 맛있긴하더라

[익명(211.235)]

그냥 돈까쓰 아님?

[익명(220.86)]

아니 돼지라지만 가격존나싸네 시발 ㅋㅋ

[익명(124.59)]

한국에선 2만원할 게 일본은 팔천원이네 애미 씨발

[이분(vhfwk)]

쩐다 - dc App

[hyena(alsrbsl99)]

돈마호크 맛없어 부위자체가

[익명(1.241)]

나랑 살자

[익명(119.64)]

만들기 개기찬

[서서원직(scarymonsters)]

일본식빵봉지 여기서 딱 뭔가 다른 실베 요리사들하곤 다른세상 사람인게 느껴지네..

[가이진(brownie0740)]

서서게이 진짜 개오랜만에 보노 존나 옛날에 만갤에서나 간간히 본거 같은데 ㅋㅋㅋ

[whdnjs(182.219)]

예수님이 십자가에 못 박혀 죽으셔서 죄를 사하여 주시고 3일 만에 부활하셔서 구원도 주심 - 아멘

[익명(211.184)]

돈찐은 무적권 개추ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[가이진(brownie0740)]

씨발 돈찐은 다른애야 ㅋㅋㅋ

[익명(pretend4668)]

[익명(121.136)]

비주얼은 그럴듯한테 재료들이 불량하군

[홀홀(period5984)]

맛있겠다

[익명(112.171)]

그럴듯 해보이지만 뻑뻑해 보여서 비추줌

[익명(116.123)]

돈추

[익명(record4007)]

[익명(proceed8193)]

갓본 식재료 싼건 좋다 수도광열비가 족같지만

[가이진(brownie0740)]

ㄹㅇㅋㅋ

[익명(175.208)]

와 시발 나좀줘라

[익명(221.138)]

여자 처녀막+몸무게+나이 = 남자 키

[익명(221.138)]

중고 쿵쾅이 아줌마 = 난쟁이

[익명(39.114)]

와우 시1발 이게 색스지

[익명(14.63)]

와우 야스다 .. 요리 잘하시네

[익명(112.160)]

요리좆고수노