안녕 커부이들 오늘 만들어볼 요리는 오븐 없이도 간단히 만들 수 있는 두가지 맛 레어치즈케이크임

대충 재료

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생크림(휘핑크림도 ㅇㅋ)
크림치즈
오레오
다이제
냉장고에 짱박힌 딸기잼
설탕

시작해볼가요



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일단 오레오를 짜개서 크림을 다 걷어낸다



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다이제도 준비



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지퍼백에 넣어 밀대로 밀어 부수어준다

도구가 없다면 주먹질ㄱㄱ



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잘게 부서진 오레오쿠키/다이제에 생크림 적당량을 넣어 섞섞

대충 분태 무게의 1/3정도 생크림 넣었음



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준비해둔 틀/컵에 꾸덕해진 쿠키를 넣어 꾹꾹 눌러 고정해준다
나는 틀이 없어서 케이크띠 돌돌 말고 모양잡아서 만듦
밑면은 랩을 씌웠다

이후 냉동고에 30분 넣어둔다


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실온에 두어 말랑해진 크림치즈 한통 투하



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마구 섞섞해서 크림형태로 만들어주자



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설탕 약 2스푼 넣고 알갱이가 없어질때까지 섞



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차가운 생크림+설탕(생크림 무게의 1/10) 준비

우리들의 팔은 소중하니까 가능하면 핸드믹서를 쓰도록 하자



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5분정도 기계를 돌리다보면 우리가 흔히 아는 생크림이 나온다



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데코용 생크림 적당량 덜어두기



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아까 풀어둔 크림치즈와 휘핑한 생크림을 섞어준다



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요렇게 뽀얗고 맛있어보이는 크림 완

자 여기서 만들어진 크림을 2등분 해준다



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한쪽엔 딸기잼 적당량 넣고 섞

근데 커부이들은 잼 쓰지 마라 시간 없고 귀찮아서 딸기 콩포트 안 만들고 걍 시판 잼 썼는데 존나 달고 색깔도 안나오고 별로임



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아까 부수어놓은 오레오 적당량 투하해서 섞어준다

그리고 아까 냉동고에 넣어둔 틀을 꺼내 그 안에 각각 부어준 후
냉동고에서 다시 3시간 이상 굳히기

3시간 후 꺼내어 마음 가는대로 데코를 해준다



짠

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왜 갑자기 완성샷이냐고? 어느 순간 사진찍는걸 까먹었기 때문이다

얘는 오레오맛 미니 레어치즈케이크



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얜 딸기요플레맛 미니 레어치즈케이크

아니근데ㅅㅂ 원래 위에 딸기 올리려고 했는데 누가 냉장고에 넣어둔 딸기 다먹음ㅋㅋ 하



짠

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그렇다
이번 요리의 테마는 사실 오바미츠였던 것이다

이구로=흑백=쿠앤크
미츠리=핑크=딸기

머리 쥐어짜내서 나온 게 이거임
창의력이 매우 후지다

그래도 하시라전 아크릴이랑 같이 찍으니 예쁘다



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잼이 많이 들어가서 그런가
속절없이 녹아내리는 딸기요플레맛 레어 치케

초간단 야매 요리라 재료도 최소한으로 만들었는데
원래는 젤라틴이 들어가야 모양을 잘 잡아줌

너무 흘러내려서 결국 야밤에 먹음..



요리대회라고 해서 간만에 해봤는데 얼렁뚱땅 아주 재밌었다

긴 글 읽어줘서 고맙고 다들 오늘 하루 마무리 잘 하길



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ㅋㅋㅅㅂ
출처: 귀멸의 칼날 갤러리 [원본 보기]