대회 막날 마지막은 내가 먹게되었다





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재료

휘핑크림

계란

브라우니믹스

초콜릿청크

바나나우유

초코에몽

슈가폰던트

슈가파우더

옥수수전분

식용색소

식용구슬



1.바나나우유 커스타드

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먼저 계란 4개를 노른자를 분리해줬음


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노른자에 슈가파우더 4큰술


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전분3큰술을 넣고


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바나나우유를 가장자리에만 기포가 나게끔 살짝 끓이고


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노른자에 조금씩 나눠서 투하


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그리고 냄비에 올려서 저으며 다시한번 끓이면


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이렇게 바나나커스타드 완성




2.초코에몽 브라우니

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브라우니 믹스 1봉


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난 식감이 좋았음 좋겠어서 초콜릿 청크도 넣어봄!


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초코에몽 투하


난 빵처럼 만들거라 원래 레시피보다 우유를 많이넣음


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섞섞


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빵틀에 옮겨주고


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170도에 35분


오븐이 너무 더러워서 모자이크zz


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구워지는동안


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슈가파우더를 조색했다이


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걱정했는데 아주 잘구워짐



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식힌다음 빵뚜껑 열어주고


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바나나커스타드 짤주에 준비



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아자잣 해줌


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다시 빵뚜껑 덮고


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조색한 슈가폰던트로 케잌 감싸기


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장미도 만들어 올려줌!


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이제 휘핑크림을 휘핑할차례.....


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전동휘핑기가 없기에 직접 젓는다


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요로코롬 휘핑완료


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식용색소 좀 넣어서 짤주에 넣고


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열심히 짜주기


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위에도 짜주고


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구슬까지 올림 완성!


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오늘 개최자 생일이라길래 초도 붙여봄



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생일축하한다요!


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맛은 바나나 커스타드가 생각보다 안달아서 부드럽게

초코빵이랑 잘어울림


긴글보느라 수고했고 부족한 요리 봐줘서 고마워잉


허접하지만 고생한 모두한테 바치고싶은 케잌이다


아부이 다들 행복해!


출처: 아도(Ado) 갤러리 [원본 보기]