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이곳은 유럽 유일, 지중해 최북단의 대추야자 숲이 있는 곳임.

이슬람 지배 시대 이래로 지역주민들은 대추야자를 농업이건 일상이건 관광이건 아주 골수까지 빨아먹고 있는데,

신기한 점으로는, 햇빛을 보지 못하게 하여 연하고 노란 색을 띄는 대추야자 잎을 따로 길러 수확한 다음 가공하는 전통공예가 발달함.

존나게 위험하게 나무를 직접 올라 따온 연한 잎을 표백하고 이산화황 가스에 쐬어 보존성을 높인 뒤

전통적으로 여성들이 이를 땋아 바구니 등의 생활용품을 만들었는데

그 외에도 각종 장식품들도 많이 만듦


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특히 종려주일이 되면 이곳에서는 직접 재배해서 만든 대추야자잎 장식물을 들고 예수님의 예루살렘 입성을 기념하는 대대적인 축제를 연다고 함

엘체의 이 대추야자 농법은 이런 역사문화적 가치를 인정받아 유네스코 세계문화유산, 세계농업유산으로도 등재되어 있다고 함


위 영상은 스페인의 향토문화 전문감독인 에우제니오 모네스마가 90년대에 찍은 건데 AI 번역이 제공되니 한번 시청해보셈. 재밌음

공예 부분은 대략 16분 즈음부터 보면 됨

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