요리대회)뱅순이를 위한 비프스튜와 연어스테이크&뱅순이 자작 칵테일

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앙하~ 오늘은 뱅순이를 호강시켜주기위한 음식을 만들어 볼거에요 그럼시작~

일단 비프슈트 재료들

먼저 비프스튜에 들어갈 양념장부터 만들거에오

파프리카 가루, 타임, 설탕, 후추, 토마토페이스트, 비프스톡, 발사믹식초, 물 한컵을넣고 대충 쓰까주면 된답니다

잘 섞으면 이런 모습이 나온답니다

이제 스튜 건더기?를 손질할 차례에오

 하트랑 별도 만들어줬어오

고기를 썰어주고 소금간을 해준후 버무려주고

압력솥에 식용유를 두르고 핏기가 사라질정도까지만 구워줍니다

고기가 다 구워지면 야채랑 양념장을 넣고 

끓기 시작하면 뚜껑을 닫고 이대로 30분동안 압이안빠져나가게 최대한 약불로 하여 끓여줍니다

30분이 지나면 뚜껑열고 약불에서 졸여주면 완성~

스튜가 졸아드는 동안 연어 스테이크를 만들어 봅시다

촬영중에 놀러온 뱅순이

연어를 굽기전 팬에 식용유 살짝 두르고 가니쉬들을 먼저 구워줍니다

다 익은 가니쉬들은 한쪽에 뺴두고 연어를 구워줍니다

양면 모두 노릇하게 익혔으니 이제 연어에 곁들일 소스를 만들어 봅시다

연어구웠던팬에 그대로 다진마늘과 칼 옆면으로 빻은 입자가 굵은 후추를 넣고 볶아줍니다

어느정도 마늘이 노릇해지면 생크림을 넣고 비프스톡으로 간을 맞춘후 끓여주면 완성~

이제 플레이팅하러 ㄱㄱ

스튜와 곁들일 바게트도 오븐에 구워주고 스튜위에는 사워크림에 우유를 약간 섞은것을 뿌려줍니다 

연어는 밑에 소스깔고 연어올리고 가니쉬로 대충 장식해주면 완성~

뱅순이랑 친구들을 불러와줍니다

연어먼저 앙~~~

뱅순이:오! 참으로 훌륭한 맛이오! 

스튜도 앙~ 

뱅순:배빵빵하게 잘먹었소이다!

이제 오시를 생각하며 만든 자작 칵테일 두잔을 만들어봅시다~

용량 단위는 ml이니 참고하세요~

먼저 쉐이커에 캄파리30, 블루큐라소10, 그레나딘 1바스푼(티스푼) 진15, 레몬즙15를 채워줍니다 

얼음을 넣고 약 10초간 열심히 쉐이킹을 해준 후 

얼음을 채운 하이볼잔에 따라준 후 남은공간을 토닉워터로 채워주면 뱅순이 칵테일 1번 완성~

레몬필 가니쉬 해주고 뱅순이랑 한컷~

캄파리 특유의 자몽같은 쌉쌀함과 토닉워터의 달콤 쌉쌀한 맛이 어우러져서 전체적으로 향긋한 허브향이 맴돌며 달달 쌉쌉한게 아주맛납니다

바로 두번쨰 칵테일로 넘어가 볼게요

쉐이커에 카시스 20, 블루큐라소 10, 디사론노 10, 진이나 화이트럼 15, 라임즙 20을 넣어준 후

얼음을 넣고 약 10초간 쉐이킹을 해주고

얼음을 채운 하이볼잔에 따라줍니다

그 후 남은 공간을 사이다로 채워주면 완성~!

라임필 가니쉬 후 뱅순이와 한컷

먹고싶어 하길래 딱 한모금만 맛보게 해주었습니다~

나머지는 아가가 호로록~

카시스의 상큼달콤한 베리맛에 디사론노의 묵직한 체리사탕같은 맛이 어우러져 달콤상콤한 맛이네요

쓴맛을 싫어하는 응애입맛들은 1번보단 2번이 훨씬더 마시기 수월할거에요

이렇게 칸자키 소마 자작칵테일 두가지 버전다 성공적으로 완성~

스튜랑 연어 스테이크도 맛나게먹었고 칵테일까지 완벽한 식사였습니다

그럼 앙바~

출처: 앙상블 스타즈 갤러리 [원본 보기]

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음식도 먹음직스럽게 잘만든듯 ㅆㅅㅌㅊ

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요리랑 칵테일 좋다 뱅훈이도 행복한듯

[쥰자나미(ew78915)]

오 칵테일 맛있겠다 고수추

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[구내염광전사(qhdlfn123)]

칵테일 마싯겟다

[빨돼지(ahtckwdkdy)]

칵테일까지 개고수;;;

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캌테일 예쁘노

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앙붕이들 요리초고수만있냐고ㄷㄷ

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개씹고수

[익명(lemonde08)]

왤케 고수임 맛있겠다

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왜 칠성아님??? 왜 칠성아님??? 왜 칠성아님??? 왜 칠성아님??? 왜 칠성아님??? 왜 칠성아님??? 왜 칠성아님??? 왜 칠성아님??? 왜 칠성아님??? 왜 칠성아님???

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그야 "제로"니까

[Verwandlungsmusik(mamamaekkinara)]

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[다킷(dakit00)]

[익명(vmrzk0830)]

[익명(skyifly)]

왤케 고수임

[익명(vmrzk0830)]

[익명(custard1010)]

개고수 힛추

[익명(119.199)]

초고수

[익명(flcm4949)]

잘 만들었노ㄷㄷ

[익명(switch0701)]

[익명(vmrzk0830)]

칵테일 반응 좋으면 일러에 나오는 칵테일이나 창작칵테일 더 만들어보려 하는데 어떤가오?

[익명(211.219)]

"줘"

[익명(orancenn)]

좋아요 - dc App

[익명(mnxk6b6osps5)]

앙망!!

[익명(nh4p5ep2v4j1)]

[고기를먹어라(kingmakusa)]

맛있겠다

[익명(risenn)]

홈바 개부럽다 개추

[갓겜만할거임(hhshin22)]

언여 개맛잇겟다 개추

[플룩스(sally2090)]

바텐더추 족고수노

[암야행로(0gamikoga)]

[익명(ilseuta26)]

와 개고수ㄷ

[할머니척추펴기(hjs3090)]

[휘바(hson50050)]

[탄탄이_(tsm250)]

[익명(leejaemin1018)]

니가 다쳐먹어놓고 나눠준척 하지마 돼지새끼야

[익명(125.180)]

실베 시작이 여기노

[익명(112.157)]

ㅋㅋㅋㅋ 존나 알기 쉽노

[익명(112.156)]

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[쌀_상한_벼농사_응우옌우(vietnamlawyer)]

[이치가야랜드(wjdk293)]

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쵸마마 쵸마마마

[익명(112.145)]

두창갤러리

[익명(211.200)]

섹스

[익명(218.148)]

피규어한테 박으니까 두창은 안 걸리겠노 ㄷㄷ

[익명(106.101)]

여자가 남캐좋아하는것도 두창이노

[Ode(ode00)]

나도 좀 큰냄비 사서 이런거나 비축해볼까

[익명(106.101)]

씹뜨억

[익명(223.38)]

여기 두창갤아님? ㅈㄴ 여캐같이생겼네

[익명(112.187)]

맛있겟다

[익명(112.157)]

이야 시발 스탠팬 쓰기 어려운데 존나 잘쓰노

[뒤카푸리오(jihurna)]

[익명(49.142)]

러브라이브 또 너야?

[나선(xpiral)]

[익명(7257gy3yccgu)]

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나도 줘

[익명(7257gy3yccgu)]

[유빈.(sohye1212)]

와 요리 진짜 잘하네

[유빈.(sohye1212)]

근데 이걸 혼자 다 먹엇어..?

[쀼옹(asdzml7933)]

[익명(211.228)]

얼음틀 뭐쓰냐

[어린이사랑(ms245612)]

[익명(106.101)]

개씨발 사기캐네 집구석에 술이 뭐저리많냐

[익명(220.72)]

요리잘하네 근데 몇가지만 수정하면 더 좋을듯

[익명(112.187)]

파프리카 가루 어디서 샀노 맛있어보인다

[Hanavision(ldgdonggeun2)]

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[익명(112.149)]

두창갤

[<b><h2>노무현</h2></b>(donotcheckmyid)]

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[분타(buntatofu)]

실베시작 바로느껴지는게 웃기네 - dc App

[유희왕마스터듀얼(223.38)]

잠깐 재미있는 갓겜을 소개해줄게 유희왕 : 마스터 듀얼 현재 스팀에서 무려 무료로 팔고있어 유희왕은 세계에서 가장한 유명한 IP 그리고 역사가 깊은 전략게임이지. 유희왕은 롤보다 그래픽이 화려하고 원신이나 오버워치보다 현질요소가 적은데다가 훨씬 더 재미있어서 세계 여러나라 사람들이 즐겁게 하고있어.

[보1지마(malp345)]

오버워치보다?

[익명(106.101)]

씹덕거르고 칵테일 맛나겟노

[index(dc1nside0)]

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[익명(114.30)]

돈 최탑에 안주는 법.avi 도선사웹

[익명(61.99)]

지가 처먹어놓고 인형이 먹은척하노

[익명(ljk6065)]

[익명(211.36)]

쉽지 않다 디시는...

[캐릭캐릭체인지(amuhinamori)]

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와타시노 코코로 언로크

[캐릭캐릭체인지(amuhinamori)]

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[익명(116.39)]

맛잇겟다

[익명(116.39)]

[피카츄(pikapika2)]

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[ゝ◡╹)ノ(211.250)]

너 혼자 잘 노는 구나

[익명(112.156)]

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[익명(58.235)]

뱅순이라길래 뱅드림인줄

[익명(218.159)]

인형천조가리 얼마나 만져댔으면 꼬질꼬질 때가 꼈노이기.

[고루시☆(lg2020)]

[고루시☆(lg2020)]

[고루시☆(lg2020)]

[익명(175.223)]

요즘에 요리잘하는 애들이 많네 요리를 어느정도 할줄은 알아야 되는데

[익명(58.3)]

20%할인상품ㅋㅋ 상한 고기 써서 극혐

[익명(watermelons)]

칵테일 엄청 재료 다양하게 들어가네 색 이쁘게 잘나왔다