생미끼 쳐먹낚시 하고왔따
보닌은 낚시푸어 거지새끼라 동출한 낚갤러분이 픽업해주셔서 편하게 진해 도착
진해에서 배 타고 거제 앞바다로 가서 낚시했음
근데 굳이 진해에서 배 타고 지심도 바로 앞에서 낚시하니까 좀 그... 배 기름이나 이동 시간같은거 아깝더라ㅋㅋ
내가 한 낚시는 텐빈이라고 가지줄 채비같은거에 꽁치 달아서 하는 갈치낚시임
사이즈는 보통 3자 정도고, 2자부터 3.5자 정도까지 나왔음
아쉽게도 확실하게 4자라고 부를만한건 나는 못 잡음
중간조과. 전부 갈치는 아니고 아박 중간까지 얼음 깔아놓은거
동출한 납갤러가 하라는대로 하니까 막 터지는건 아니어도 곧잘 나옴ㅇㅇ
중간쯤 했으니 몬스타 하나 빨고
머-물 복어 잡음
까치복인데 30 넘는거 첨봄ㅋㅋㅋㅋ
이대로 낚시하다가는 밥 못 먹겠어서 밥도 먹어가면서 낚시했음
갈치배 타면 오만것들 다 본다던데 나도 이것저것 보고왔다ㅎㅎ
못 알아보겠지만 붉은바다거북
꽃게
전혀 못 알아보겠지만 만세기
말고도 아까 잡은 까치복도 엄청 많았고, 동갈치, 날치, 삼치, 참복, 거북복 정도 봤음
잠자리가 한두마리 돌아다니더니 갑자기 엄청 늘어남
사진으로는 좀 적어보이는데 직접보면 진짜 오지게 많음
노린재도 ㅈㄴ많음
시발
시발ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그래저래 낚시하면서 옆 배에 갈치집어한거 뺏기기도 하고, 50메다권에서 올라오는 까치복도 보고 하면서 뜨문뜨문 잡아가며 납시 끝
무난하게 잡은듯?
외줄도 아니고, 8시간 낚시에 옆자리 사람은 캔슬해서 자리도 넓고, 낚갤러가 채비도 다 매주셔서 엄청 쾌적하게 낚시했음
그래서 그런가 솔직히 앞으로 8시간은 더 낚시 할 수 있겠더라ㅋㅋㅋㅋ
그래도 집은 가야제
일단 옷 갈아입고 알콜솜으로 몸 닦기는 했는데 그래도 냄새 개쩔었을듯
손님 거의 없어서 다행이었음
신선할때 손질해야제
꼬리자르고 대가리랑 내장따고
지느러미 자르고
씻어서 담음
오늘 회로 먹을꺼는 숙성지로 싸서 진공포장 하고
나머지는 대충 토막쳐서 포장함
명절에 친척들도 드리고 할랬는데 할아버지 드렸더니 얼마 안 남더라ㅋㅋ 생각보다 얼마 못 잡은듯ㄹㅇ
음쓰인줄 알았지!
잔넨! 갈치속젓이었습니다!
소화되다 만 찌꺼기들은 잘 훑어내고, 이빨만 자른 다음에 대충 소금 버무려서 유리항아리에 1년정도 놔두면 갈치속젓 완성임
글고 2.5지 이하인 것들은 포 떠서 순살로 만듬
(약혐)
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갈치라 당연하긴 한데 고래회충 오지게 많았음ㅋㅋ
피 뺀거랑 안 뺀거 차이 진짜 많이 나더라
물론 익혀먹으면 맛에는 별 차이없음ㅇㅇ
힘들게 포 떴으니까 장난질도 좀 했따
순살 상태로 땋아서
미림1, 간장1, 청주1 비율
6% 정도 소금물+감귤류 과즙
30분정도 절였다가 물기 제거하고, 간장쪽에만 통깨 뿌려줬음
이렇게 6~12시간정도 말리면 반건조 생선 완성!
에프 200도에 6분정도 구워주면 술안주 ㅅㅌㅊ임ㅋㅋ
횟감으로 보관하던것도 포 뜸
은분을 안 벗기고 껍질에 칼집을 넣고 토치질을 하면 야끼시모 완성!
그냥 회는 은분 긁어내고 썰었음
말이 야끼시모지 걍 히비끼랑 같은거
초밥은 쥐어서
토치질 해줌
간장은 미리 발라줬음
쳐박혀있던 삼겹살로 카쿠니도 만듬
야스~
아까 만든 반전조 갈치도 안주로 구움
즐겁게 먹고 마셨따
재밌었음~
많이도 처먹노
뭐냐 이 금손은 ㄷㄷ
겁나 많이 잡았네
고래회충 저렇게 보고도 생으로 먹을 생각을 하고 대단하노
최소한 냉동으로 이틀정도 숙성을 하고 먹지.미국같은데는 냉동 안 거친 활어회는 불법이다
기음갤인줄 개쩌네ㄷㄷ 초대줄서봄니다..
고래회충 먹으면 어찌됨??
뒤짐으앙 - dc App
집 들어가면 비린내 장난 아니겠노
고래회충을 회로먹는다고?
ㅈㄴ맛있겠다
낚시는 거들 뿐? - dc App
이걸 회로먹노
고래회충 진짜 징그럽네. 바다속에 왜 저런게 사는거냐? 육지에는 바이러스 돌아다니고 바다에는 회충 돌아다니고 아주 징그럽네
와 지린다 - dc App
개지린다
벤츠도 타고 낚시도 잘하고 요리도 잘하고 못하는게 없노 - dc App
회충 어떻게 제거함?
싱싱하면 고기부분으로 퍼지기전에 내장 최대한빨리 제거하고 물로 씻겨내면 제거됌 죽은지 오래되고 손질 안해놓으면 고기부분으로도 퍼지기에 회로먹음 안댐
갈치 대가리 존나 소름돋노ㅋㅋㅋ
고래회충 보고도 회를 먹노 ㄷㄷ;
땋은거 시발ㅋㅋㅋㅋㅋ 잘땋았노
와타시노 코코로 언로크
잠자리는 배가 없다면 계속 공중비행하고 있는거임? 하루도 못쉬고?
킹 킹 킹아~ 킹 킹 킹아~킹 킹 킹아~ 킹 킹 킹아~ - dc App
포존나 잘뜨노... 근데 꼬아놓은거는 좀.. 식욕 뚝떨어지노..
반건조 잘햇노
개잘노네 ㄷㄷ - dc App
농어랴~~
선상도 아니고 잡은지 몇시간이나 지난 갈치를 회로먹네
벤츠 탄다고 자랑함?
낚시하고 버스는 타지마라 킹받네 자전거늘타 양심없노 - dc App
게이야 연봉이랑 직업이 어찌 되노 이기
고작 갈치에 블루라벨 그린라벨 쳐마실 정도면 푸어 어쩌구가 아니라 걍 잘사네 씨발 새끼야
나거진데=나남잔데 - dc App
고래회충젓갈 ㄷㄷ
근데 저 회충을 봤는데 어떻게 먹음? 저 회충이 딱 같은 자리에만 있음? 그냥 이론상 그런거 말고 실제로는 딴데에 묻어 있을수 있잖아?
갈치회 퍄퍄
전문가노ㄷㄷㄷ
언놈 잡은건지요?
요리 잘하느 개이는 언제봐도 부럽노
갈치 내장에 기생충이 저렇게 많은데 저걸 젓갈을 담가서 먹는다고?
이런사람들보면 진짜 대단하다고 느낌 존나 개 부지런해야 가능한건데 캬 멋지다
저런 거 먹고 다녀서 몸안에 기생충 오지게 많겠다 - dc App
잠자리 뭐야 ㄷㄷ
고래회충;;
추천인줄알앗지! - dc App
손재주도 대단하고 멋지게 산다
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글도 안 읽었노 바로 밑에 얻어탄거라고 적혀있는데
진짜 미쳤다 동출 좀 제발 ㅠㅠ - dc App
낚시프로가 아니라 요리 프로네 ㅋㅋ
크~갈치회충 드글드글한 속젓 완전 밥도둑이 따로없겠다 갈치 대가리하나 잡아서 밥위에 얹고 숟가락으로 푹 누르면 바삭~으깨지면서 회충들 뵬롤롤로로~하고 꼼지락거리면서 사방으로 튀어나올텐데 그거 입안에 고대로 한술떠서 먹으면 혓바닥위로 잇몸위로 회충들 들락날락거리는맛이 죽여주지~ 참고로 그놈들 잇몸사이에 끼거나 해서 한 이틀 푹~양치안하고 묵혀뒀다가 이쑤시개나 치실로 한마리씩 빼먹으면 고게 또 시금치 뺨다구갈기는 별미임 ㅎ
양식 아닌 모든 생선에 들어있는 거 가지고 호들갑 ㅋㅋㅋㅋ. 벌써부터 틀니 찼노
고래회충이 위험하구나... 갈치회한번먹어보려고했는데 관둬야겠다. 그건그렇고 요리 실력 무엇? 갈치박사네
양식 아닌건 기생충 있다는 가정하에 먹어야겠네 ㅋㅋㅋ
아나사키스젓
ㄹㅇ 지대로해먹네 - dc App
개추 개추
잼있게 사노 ㅋㅋ
게이 멋있노
와 진짜 리얼 개쩐다...............
갈치김치 땡긴다 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
오옷
스마일라식 ㅈㄴ 위험한 수술이다일일이 사람 손으로 다 하는데수술하는 도중 각막세포 다 파괴돼ㅋㅋㅋ안과의사는 하라고 하겠지 돈버니까수술비용이 270정도 되거든수술 전에 부작용 관련된 동의서 줄 텐데 거기에 수술하면 생기는 부작용 다 나와있음빛번짐 안구건조증 초점흐림 비문증 복시...라식 후에 컬러렌즈는 못 낌렌삽과 라식 또한 사람 손으로 일일히 함.라섹을 제외하고는 수술중 흔들림을 보정할 수 있는 장치가 없음...렌삽, 스마일, 라식은 전부 위험하다고 보면 된다. 조종사들이 많이 하는 라섹은 그나마 제일 안전하기는 하지. 수술 하고 10년 넘도록 도수 변화가 없는 사람은 절반도 안 됨...눈 건강을 위해서는 안경을 쓰고 필요할 때만 렌즈를 끼는 게 제일 현명함ㅇㅇ - dc App
낙갤럼아니노
요리 잘하니까 ㅈㄴ멋있어보이네
그래도 내벤츠엔 못태운다 비린내땜에
고수노... 개추
고래회충있는데 회로먹어도됨?
회충에바네
갈치회는 회충 없음? 안먹어봄
원양어선 ㅇㄷ?
고래회충아 힘을 내!