별 3개 레스토랑.. 은 아니고 모자 3개 레스토랑(호주,뉴질랜드는 미슐랭의 스타 대신 모자갯수로 레스토랑 순위를 집계함)
당연하지만, 한국에서는 찾아볼수 없는 와이너리 겸 레스토랑
미슐랭은 아니지만, 미슐랭 본연의 의미에 가장 부합하는 곳이 아닐까 싶음. 오로지 레스토랑(+와이너리)만을 위해 떠나는 여행
서양에서는 한국의 호텔 결혼식 같은 약간의 사치스러운 결혼식을 와이너리를 빌려서 한다고 하고, 방문한 아미스필드 와이너리 또한 결혼식 서비스를 제공하는걸 보면 다 그만한 이유가 있었구나 싶음.
그리고 흔히 파인다이닝 하면 생각하는 호텔 레스토랑과는 전혀 상반된 분위기(대자연)에 압도되고 취하게 됨.
1. 아뮤즈 랍스타, 장어, 바다 달팽이, 야생 산토끼
2. 타마릴로(나무토마토)
3. 트러플 버터, 트러플 빵, 하몽
4. 샐러리악, 코코넛 (샐러리 종류)
5. 버터피쉬(병어, 기름치종..?)
6. 느타리버섯
7. 메추라기
8. 타르트
9. 후후(딱정벌래 애벌래) (나무토막)
10. 키위 셔벗
11. 파인애플 아이스크림
호주도 그렇고 뉴질랜드도 그렇지만, 오세아니아쪽 파인다이닝은 디저트류로 곤충, 벌래요리 하나씩은 내놓더라
간이 지나치게 쌘 요리 하나 있었는데 와인 페어링 7잔 마시고 메롱상태라 지나치고 나머진 쏘쏘, 재료들이 처음보는것들이 많아서 이게 이맛이구나 했음.
페어링으로 나온 와인은 전부 해당 와이너리에서 생산된 와인
가격은 식사 290달러 페어링 140달러 기타 +@ 총 1인 한화 37만원정도
와 와인은 잘 모르지만 이런데 꼭 한 번 가보고 싶네요
이래서 와이너리 투어 다니는 거노
싸다 ....개추개추 !!!
갑자기 중간에 생긴 튀김같은게 먼가 했는데 벌레였네, 벌레 요리 어떤가요? 거부감 느끼시지는 않았나요?
분자요리? 뭘 한건지는 모르겠는데 문자 그대로 디저트던데. 달달한데 그 양식의 스위트가 아니라 동양, 한국의 단맛같은 느낌이었음(양갱이나 옛날 한과같은)
대충 먼 느낌인지 감이 오는데, 생존 프로그램에서 벌레 먹는 걸 봐서 그런지 쉽지 않아보이네요
만족추
아 버거퓨얼 먹구싶다
이가격이면 쿠우쿠우를 몇번을쳐가고도남는데 나는 걍 쿠우쿠우나 몇십번 가야겟다~
쿠우쿠우가면 초밥군함탕수육갈비찜만두아이스크림와플케잌 다먹고도 2만원이안나오는데 한끼에 몇십만원? 난 상상도못함 ㅇㅇ
돈많고 입맛고급스런애들은 저런데가겟지만 난 저런데갈래 쿠우쿠우10번갈래 고르면 닥후고를듯 ㅇㅇ
쿠우쿠우 초밥이 이마트 초밥보다 별로던데 너네 동넨 쿠우쿠우가 맛있냐?
ㄴ ㄹㅇ
치킨 떡볶이 곱창 삼겹살 이딴 싸구려음식 처먹는 조셈징들은 평생 왜먹는지 이해할수 없는 음식
저딴거쳐먹을바엔 소고기먹지 씨팔년아 - dc App
시급 2만원 받는 대다수의 직장인들이 저기 가려면 2~3일 일해야 겨우 한끼 먹을수 있네
어차피 그런 애들 가는 곳 아님ㅋ
벌레요리 내오는데 440달러가 나오노...
이런거 보면 문화 즐기기에는 한국만한 곳이 없네.
퀸즈타운 퍼그버거 아직도 생각나네 20~30달러에 먹을 수 있는 최고의 값어치라 생각한다
호주 어디 파인 다이닝에 벌레요리가나옴??? 어지간한데 다 가봤는데 그런거 없던데
좋겠다!! 퀸스타운갔었는데 호수가에 진짜 좋은동네였음
음
와타시노 코코로 언로크
사진좀 잘찍어봐라 ㄱㅇㅇ.. - dc App
부자 역겹다
퀸스타운... 옛날에 보드 한창 타던 시절에 10년동안 매년 여름에 갔었던 동네였는데... 그립다 그리워.
부럽네.. 난 지금 와이프랑 연애때 퀸스타운가서 곤돌라타고 내려와서 무슨 Butcher 레스토랑가서 토끼고기 먹었었는데.. 좋았지.. Lakeside였는데.. 다시 리마인딩되네 고맙다 - dc App