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고등어 부추 두부 돼지다짐육 이 친구들로 만두를 만들어보겠다

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먼저 고등어에 기름,식초를 바르고 가시 바르기 쉽게 구워준다

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구워진 고등어를 꺼낸 후 가시를 발라내면서 조져준다

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고등어 다 조졌으면 이제 나머지 재료들에 소금 설탕 후추 맛술 참기름 투입

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만두소 완성

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그리고 만두피에 소 넣고 잘 접어주면

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완성

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그리고 사골육수에 넣고 끓여서 익혀주고

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미리 삶아둔 소면이랑 김가루 뿌려주면 고등어만둣국 완성

간고등어 넣고 만들어서 그런지 소금 진짜 조금 넣었는데도 간 짭짤하게 딱 맞더라 맛있었음
그리고 만두소 내 예상보다 존나 많이 만들어져서 좆됐음
만두 50개는 나올 거 같음 ㅅㅂ