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어제자 10월 28일 오픈 첫날 입구,

홍보가 덜됐는지 사람이 별로 없어서 예약 없이도 입장이 가능했다

난 예약 열리자마자 달렸는데 괜히한듯


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팔고있는 젤라또, 주의할건 매장 안에서 파는 바텀리스 아이스크림이랑 다른 제품이다 ㅡㅡ


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테이블 셋팅


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초리조, ㄱㅆㅅㅌㅊ


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탄두리 파니르, 내 취향은 아니었는데 아삭거리는 식감은 재밌었음


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페퍼로니, 조금 매콤한편인데 무난하게 맛있음


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데일리 메뉴인데 이름 까먹음, 펜넬향을 입힌 소세지 피자인데 상당히 맛있었다


여기 외에 마르게리타가 있었는데 걍 무난


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Hotter Than Hell 핫윙

시발 먹고서 소리지를뻔했지 뭐야 두조각 먹고 토할뻔하고 콜라 두잔마시고 입맛배렸다 맵찔이는 조심해라 시발

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도저히 못참겠어서 9천원짜리 바텀리스 아이스크림 시켰는데

와 시발 바닐라만 리필된대 미침 진짜


고든램지 버거 라스베가스 (한국은 이미 실베 고로시 당해서 스킵)

여기부턴 재작년 여행기임 



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어니언링 개존맛


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헬스키친 버거

버거 세번 가봤지만 이게 제일 맛있는거 같음


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숏브레드 아이스크림

보이는 그대로맛임


울프갱 라스베가스, 청담


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잘 익었다, 울프강 스타일이 겉면을 존나 쎄게 튀겨버리는 스타일인데 그럼에도 내부 익힘 정도가 적당했음


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디저트 비쥬얼 봐라 맛은 그냥 크렘브륄레임


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최애술의 아빠술 조지티스택, 한잔에 75달러 했고

술 빼면 150달러 정도 했다


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청담점에서 스피니치 딥 만오천원인가 추가 하고 시킨 런치 코스

아마 추가메뉴 합쳐서 15만원인가 쓰고 왔을거임

원래 울프강 클래스는 그냥 눈짓만 줘도 오는게 정상인데

여긴 손들고 여기요?? 여기요 !!! 여기요 시발새끼들아 세번을 외치고서야 닭이 울고 2분이 지나자 찾아오더라

저 씨발 다 태워먹은 빵조가리같은거 보이지? 휠렛미뇽임 개병신새끼들

이거 울프강 본사에 항의메일 보냈는데 답장 안오더라



고든램지 피쉬앤칩스


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아마 스티키 토피 푸딩 쉐이크였음, 고든램지 시그니쳐 디저트를 쉐이크에 쳐박은 상남자식 쉐이크


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치킨앤칩스랑 피쉬앤칩스 시켰다, 새우도 있었던걸로 기억함

꽤 맛있었는데, 솔직히 기대치가 너무 높았는지 조금 아쉬웠다.

관광객들 조오오온나게 많아서 존나 붐빔



고든램지 스테이크


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가는길에 쩌어어어어 존나 멀리에서 경찰들이 씨발 아말라이트를 들고댕기더라

멋있어서 사진 함 찍었는데 휴대폰 렌즈 방향 그쪽으로 하자마자 두명이 그대로 나 쳐다봄

풀줌이라서 거리 존나 멀었는데 어떻게 본지 존나 신기하더라 베가스 경찰 개쩔어

현지인 가이드 말로는 마피아가 고용한 애들이라고 하더라


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메뉴는 뭐 연휴기념 코스랑 와인페어링임

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스카치 에그, 페어링은 크뤼그 그랑꾸베 샴페인


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보이는대로의 맛임 사실 요건 좀 익숙하다

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하마치 크루도, 얘는 뭐 나쁘진 않았는데 베가스 오기전에

해산물로 유명한 샌프란시스코에서 레스토랑 오지게 돌아다니고 온터라 별 감흥이 없었음

서순이 문제다


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헬스키친 TV에서 항상 나오는 그놈의 스캘럽 리조또

버섯향과 감칠맛이 진해서 맛있음


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내가 제일 좋아하는 와인

의 서드 와인인 마고 뒤 샤또마고

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비프웰링턴에 랍스터테일 추가한 일종의 서프앤터프

웰링턴은 그냥 고든램지 시그니쳐라 모든 다이닝 프랜차이즈엔 다 있는데

쪼오오오오오오오오끔씩만 레시피를 바꾸더라

뒤지기전에 무조건 먹어봐야하는 요리중 하나인데

사실 레시피 정해진지 몇십년은 된 올드한 음식이라 먹고 컬쳐쇼크 받을만한 맛은 아님

그래서 좋은거지만


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그놈의 스티키 토피 푸딩

뜨겁고 끈적하고 달달하고... 오른쪽에 저건 버터같지만 버터 아이스크림임

존나 맛있다 쎾쓰보다 나음

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마지막 식후주로 시킨 루이 13 꼬냑

저거 찔끔이 100달러였나 200달러였나 그럼

레미 마르탱의 100년이상 숙성한 초고숙성 꼬냑인데 그냥 시발 농도가 감기약 시럽 수준임

맛도 너무 찐해서 진짜 찔끔씩 안마시면 걍 초호화 감기약 되니까 조심해서 먹어라

한방울혀에 떨궈서 먹으면 입안에서 향이 폭발하는데

좋은 경험이긴 하지만 이 돈주고 사마시진 않을거같다


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그리고 고든램지 사인이 적혀있는 메뉴판

이거 가져가도 되냐니까 기념품이라고 가져가도 된다더라 바로 챙겨왔지


대망의 헬스키친, 여긴 너무 기념비적인 곳이라 두번갔다



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여기 오고 눈물 흘릴뻔함

불타는창 진짜있음


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여기서 유명한 명대사들 계속 스피커로 말해줌

앞에 서있으면 매도플레이 ㄱㄴ

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헬스키친 봤으면 알법한 명예의 전당

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내부 진짜 TV에서 본그대로

물론 TV에서 보는건 걍 쑈고 여긴 그냥 레스토랑이니까 완전 같지는 않다


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샐러드, 과일을 듬뿍넣고 식감을 크런치하게 살려준거 빼곤 뭐 보이는 그대로의 맛임


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랍스터 리조또에 송로 강판으로 존나 뿌린거

보이는 그대로의 맛임 송로가 주라서 별 특별할건 없었다


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푸아그라에 브레이즈드 립 얹은거

존나 진하고 느끼하고 고소하고 맛있음, 식감은 존나 잘만든 갈비찜이랑 비슷한 식감임

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후무스에 비프웰링턴과 관자를 올린거

걍 고든램지 시그니의 총집합같은 물건임

야채는 걍 장식이더라


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또 그놈의 스티키 토피 푸딩

존나 맛있음 푸딩은 존나 뜨겁고 아이스크림은 존나 차갑고 하니까 대비가 끝내준다


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호텔로 돌아와서 여자친구랑 생일 케이크 한번 조져주고


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인맥 총동원해서 CES 엔지니어 패스 얻어서

가서 구경 실컷하고 스컬핀 무한리필 받으며 델 직원이랑 신나게 떠들다옴


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그리고 고든램지 펍에서 시킨 피쉬앤칩스,

아까 '고든램지 피쉬앤칩스'의 피쉬앤칩스가 조오금 아쉬웠다고 했는데

여기서 먹으니까 진짜 환장할정도로 맛있더라

너무 놀라서 "시발 여기랑 거기랑 레시피 다르냐 이게 훨씬 맛있는데??"라고 물어봤더니

"ㄴㄴ 레시피 같음"이라더라 걍 직원들이 바쁘다보니 제대로 못튀겼던거 같음

빠삭함의 차원이 달랐다 진짜...


외에도 몇개 더 있는데 50개 제한 걸림