이미지처음으로 슈톨렌 만들어봤어요๑·̑◡·̑๑

[빵창인생(ut7632)]

바야흐로,..두달전 슈톨렌을 만들기위해 슈톨렌건과일을 절여놨어요

오래오래 보관할거라 유리병에 넣어줬어요 열탕처리하여 소독한다음 

한번에 만들기 좋은 양으로 작게 나눠서 넣어주고 술도 추가해서 넣고 푹 절여줍니다

대망의 반죽하는날~! 슈톨렌은 글루텐이 크게 필요 없어서 적당히 반죽 쳐주고

둥글리기 해주고 전날 만들어놓은 가래떡 아니 마지팬을 꺼내줍니다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

친구들이 제 마지팬보고 다 가래떡이라고해서ㅠ

적당한 크기로 밀어주고 마지팬 감싸주고 마무리..

처음 만들어봐서ㅜㅋㅋㅋㅋㅋ반죽 다 벌어지고 마지팬 튀어나왔어요,,,

버터 앞뒤로 충분히 적셔주고

슈가파우더를 식은후 1번 다음날 1번 랩에 감싸기전에 앞뒤로 소복하게 뿌려서 싸줬어요

슈가파우더 소복히 뿌렸다고 생각했능데ㅜㅜ 부족했는지 슈가파우더가 녹았더라구요

다시 다 풀러서 데코뿌리고 더 두툼하게 뿌려서 마무리해줬어요(사진은 뿌리리전)

대망의 저희 첫 슈톨렌,,,생각보다 넘 잘나와줘서 왕뿌듯,,,

다음엔 더 도톰하게 만들어보려구요!

포장 해주고 친구들에게 선물해줬어요!

글 읽어주셔서 감사합니다!

출처: 과자, 빵 갤러리 [원본 보기]

[빵창인생(ut7632)]

굿굿ㄹ~++ - dc App

[익명(223.33)]

와 맛이 어떤지 구체적으로 궁금하다

[빵창인생(ut7632)]

진짜 요묘해요 첫날은 음?? 맛있네 여러맛이 나는데도 뭔가 한덩어리에서 나오는맛이 조금 약했는데 4일 5일 지나고 날이 지날수록 진짜 럼 향이 더 베어물면서 향이 여러개로 나요 입에서 컁컁+춤 추는 갱장히 다채로운맛..! 넘 마싯었어요 - dc App

[STACY(promis10)]

[익명(39.7)]

ㅊㅊ

[빵창인생(ut7632)]

ㅊㅊㅊㅊㅊ샷 올해 수고많으셨어요! - dc App

[익명(221.153)]

금손

[빵창인생(ut7632)]

금손ㅜ_ㅠ 칭찬 감사해요,,다이아몬드손 되는 그날까지…! - dc App

[익명(183.96)]

와... - dc App

[빵창인생(ut7632)]

와….반했어..?ㅎㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ - dc App

[익명(222.111)]

이쁘게 잘 만드네

[빵창인생(ut7632)]

감사합니댜!๑ᴖ◡ᴖ๑ - dc App

[익명(211.216)]

엄청 귀찮았을텐데 대단...

[빵창인생(ut7632)]

계량부터 아 괜히 시작했군 하다갘ㅋㅋㅋ점점 완성되어가는 모습에 하 하길 잘했군으로 바껴서 엄청 재미있게 작업 했어요ㅋㅋㅋㅋ - dc App

[제발껴줘멍멍(jungpana)]

쩔어 - dc App

[빵창인생(ut7632)]

쪌어~!++ - dc App

[네코네코(nekodayo)]

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네네치 채널 200만 구독달성 기원 7일차

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[어린이사랑(ms245612)]

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[네코네코(nekodayo)]

[피카츄(pikapika2)]

[나옹(yournam3)]

와 친구들 진짜 좋아하겟다

[STACY(promis10)]

[익명(203.229)]

나랑 만나줄래... 잘해줄께...

[STACY(promis10)]

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[어린이사랑(ms245612)]

[익명(121.133)]

딱 초딩 입시베이킹 수준

[익명(222.118)]

ㅋㅋ병신

[익명(118.235)]

ㄴ 유입게이야 닥눈삼 해라

[익명(118.235)]

이거 엄청 단거 아닌가

[CM페이몬(paym14)]

[익명(121.169)]

건과일 술안주하기 좋게 생겼네

[익명(223.33)]

근데 슈톨렌은 왜케 비싼거임? 재료도 별거 없구만.

[익명(210.105)]

과일절임 재료 준비하는게 많고 귀찮음

[트란잠(sdt0000)]

건과일 자체도 비싼데 마지팬이라고 짤에 심지같이 되있는반죽이 사실상 아몬드 덩어리수준이라 비싼편임 보통 저가제품은 마지팬없이 건포도만넣고 겉에 슈가파우더 붙인정도라서 원래 방식대로하면 돈먹는하마급

[STACY(promis10)]

[익명(61.74)]

보기드물게 여성력이 높은 한국 여성이군요

[오다수(sexsex69746974)]

[오다수(sexsex69746974)]

[히로카와(tsm250)]

[토라만(toraman)]

[익명(49.163)]

빵에 건포도 극혀ㅁ

[익명(124.54)]

실베 신사님들 입장하십니다~~~~

[익명(1.241)]

에헴

[비건육식루리일베여혐페미전사(dd5942)]

[STACY(promis10)]

[익명(118.235)]

저거 빵집에서 사면 ㅈ같이 비싼데 처음에 가격보고 오타난줄암 - dc App

[다섯가지자거꾸로해봐(seoulbsj0219)]

디시에서 이런말투가 가능한게 신기하네 ㄷㄷ - dc App

[피잉(piping1111)]

이거 제빵 취미있을때 도전했다가 학을 뗐다 왜 한덩이에 2만넘는지 이해가 가더라고 3덩이 집에서 제작하니 순수재료비로 5만들던데 그해 한번만들고 사먹는걸로 바꿈

[합정애플샵포스트잇도둑(postitstealer)]

돈찐왈:밀가루 덩어리 - dc App

[윈또(rhkddi1117)]

[익명(123.212)]

빵싸개야 한입만

[STACY(promis10)]

[익명(ljk6065)]

[cermer 아님(218.39)]

응가 같앙ㅋ..

[카일게릭(activisionblizzard)]

이게 그 심즈에서 이사오면 동네사람들이 갖고오는 케이크같은건가

[익명(118.235)]

혹시 여자임?

[익명(59.5)]

슈톨렌 재료만 보면 일반빵이랑 큰 차이 없는거 같은데 가격이 왜케 비싼거임? 첨에 뒤에 0 하나 잘못 붙은줄 알았음

[익명(39.7)]

마카롱 같이 김치 프리미엄 존나 붙은 거 아냐?

[익명(160.72)]

만드는데 오래걸려서 그런거 아님? - dc App

[익명(121.130)]

1년에 한번 파는 거라 시즌성 바가지템

[트란잠(sdt0000)]

원래는 저렇게 만들고 땡이아니라 숙성시키는것까지 들어가서 시간대비 가성비가 잘 안나옴 거기다 건과일 가격도 제법센편임

[비건육식루리일베여혐페미전사(dd5942)]

[익명(218.238)]

건과일 쏟아붓는데 비쌀 수 밖에

[食소년(thermos)]

와 ㅆㅅㅌㅊ

[익명(39.7)]

ㄱㅆㅅㅌㅊ

[익명(211.36)]

엄마가 며칠전에 크리스마스 빵이라면서 하루에 조금씩 먹으면서 크리스마스 기다리는 빵이라면서 저렇게 하얀 가루 묻어있는 빵 사왔는데 그게 슈톨렌이야? - dc App

[익명(39.7)]

예아

[익명(221.147)]

1달 푹 삭히면서 먹는 빵 맞음?

[index(dc1nside0)]

[익명(223.62)]

응 설탕범벅빵 않먹어~

[익명(116.121)]

비응신

[익명(110.70)]

정성대박

[불꽃남자파이로(huimin1124)]

[익명(118.235)]

여자예요? 빵창인생이면 빵을 대가로 뭔가를 제공하나요?

[기사단원(kindness0098)]

[기사단원(kindness0098)]

[익명(223.62)]

도대체 요즘 빵만드는게 왜자꾸 실베 오냐;?

[익명(211.234)]

거ㅜㄷ

[익명(211.234)]

이거 돈찐 저격하는거냐?

[ㄹㅇ반박불가(fail5174)]

너 내친구해라 - dc App

[익명(210.117)]

고수다 - dc App

[■ㅇㅇ(memollgayllsoogo)]

자네가 혹여 여자라면... 이런 베이킹 실력을 품은 자네를 품고 싶네... 진심으로...

[블루미캣(blossomcat)]

과일들 절여놓은것만 퍼먹고싶다

[ㅋㄹㅅㅋ(118.235)]

난 개인적으로 슈톨렌 극호임. 시즌 음식이라 먹다 질릴 일도 없고 물론 조금 달지만 커피나 따듯한 티에 잘 어울린다고 생각

[익명(220.127)]

오늘부터 우린 친구다

[마키쎄크리쓰(cw17885123456)]

[마키쎄크리쓰(cw17885123456)]

[익명(223.38)]

아 적응안돼네

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[STACY(promis10)]

[익명(175.115)]

해병빵

[STACY(promis10)]

[STACY(promis10)]

[STACY(promis10)]

[익명(211.209)]

맛있어보인당