인젝션육이라고 
인위적으로 기름 주입해서 마블링 만든 고기를 썼거든 
일본에서 만든 음식이다보니 인젝션육 쓰는 식당이 좀 있었음
당연히 저가에다 맛은 괜찮았으나 
기름 관리 그따구로하면 산패되고 
속 느글해짐 

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