바야시 세카이 '당신의 보통에 맞추어 드립니다'
당신의 보통에 맞추어 드립니다
고바야시 세카이 지음ㆍ이자영 옮김
콤마 발행ㆍ252쪽ㆍ1만3,000원
2015년 9월 일본 도쿄의 헌책방거리 진보초(神保町)에 12개의 카운터석을 갖춘 작은 정식집이 문을 열었다. ‘미래식당’이라는 이름의 이곳에선 50분 동안 일하면 한끼 식사를 무료로 제공하는 ‘한끼 알바’ 시스템이 있다. 밥 먹을 생각이 없는 사람은 받은 ‘한끼’를 식권으로 바꿔 벽에 붙여둔다. 무료 식권은 다른 사람이 떼서 사용할 수 있다. 음료 반입은 공짜. 대신 가지고 온 음료의 절반은 가게에 두고 가야 한다. 이 음료 역시 가게에 온 다른 사람이 마실 수 있다. 맞춤반찬 시스템도 있다. 900엔(약 9,000원)짜리 정식에 400엔을 추가하면 냉장고에 있는 식재료에 한해 원하는 반찬을 만들어준다. 예를 들어 햄버그스테이크 정식을 먹으면서 새콤한 반찬이 떠올랐다면 냉장고에 있는 톳으로 나물을 무쳐주는 식이다.
돈이 없어도 누구나 올 수 있는 곳, 먹고 싶은 것을 누구나 먹을 수 있는 곳, 여기에 대해 누구도 ‘왜’라고 묻지 않는 곳. 고바야시 세카이씨가 미래식당을 차린 이유다. 고바야시씨는 도쿄공업대 수학과를 졸업하고 일본 IBM과 쿡패드(레시피 검색 포털)에서 엔지니어로 일했다. 그는 지독한 편식쟁이었다. 반찬을 가리는 수준이 아니라 점심으로 요구르트만 먹는다든가, 저녁으로 시리얼만 먹는 걸 몇 달이고 할 수 있는 독특한 입맛의 소유자다. 아마 “사람이 밥을 먹어야지”란 말을 귀에 못이 박히도록 들었을 것이다. 고바야시씨는 그래도 함께 밥을 먹고 싶었다. 타인과 ‘함께’ 하면서도 ‘왜’ 라는 말을 듣지 않는 것. 그게 미래식당을 연 이유다.
“그런데 도움이 안 되는 사람이 오면 어떻게 해요?” ‘한끼 알바’라는 위험한 도전을 시작한 고바야시씨가 가장 많이 들은 질문 중 하나다.
미래식당처럼 하루에 배울 수 있는 일을 모두 모아서 어떤 장소에만 가면 무조건 몇 끼 식사나 몇일 숙박을 할 수 있을만큼 단위의 일이 반드시 있는 시스템의 공장같은 걸 만들면 좋겠다.
재밌넼ㅋㅋㅋㅋ
신기하넴
사실 비정규직이라 복지 문제는 좀 있다. 그 문제까지 해결되면 더 완벽하겠지.