대체당으로 크리미한 맛을 낼 순 없을까

[익명(223.38)]

아이스크림을 예로 들면

폴라포 죠스바 이런 건 제로가 있는데 옥동자 메로나 이런 건 제로가 없음

[애벌레(sion2453)]

설탕의점성때문에그질감이안나올걱같음(과자도 ㅇㅇ) 글고그런건일단유지방이나식물성지방을녹여서만드는거라 대체당은열가하면단맛이없어진다고들엇긔