떡볶이
잡채
는 원래 오리지널 레시피에서 변형된것이 현재 조리법임
고추장 넣은 떡볶이 즉석떡볶이가 유행되어지면서
지금 조리법이 자리잡은건데 원래는 궁중 떡볶이 레시피가 원조로
간장 넣은 불고기 느낌 조리법으로 알고있고
잡채도 당면이 안들어가고 닭고기와 야채를 채썰어서 만든게
원조로 나와있음
라면도 정말로 기원을 찾으면 섬짱깨노
아마 모든 라면 시장 라이센스 찾으면 섬짱깨가 나올수도있음
김밥에 들어가는 단무지도 100프로 짱깨수입산이고
결론적으로 한식 읍이럴 돌리는 그 안에 재료가 짱깨산을
쓰고있어서 변형된 레시피로 팔아먹고있노
떡볶이도 즉석 떡볶이에 들어가는 당면이 100프로 짱깨산이노
아무튼 당면이나 전분가루로 만든 제품은 100프로 짱깨산이고
이런식으로 기존의 한식 레시피가 수입산 전분 식품이
들어가는 레시피로 중간에 바뀌었음
당면은 당나라서 건너와서 당면이긔 첫삽은 북방흉노가 시작이었어 밀가루음식자체가 페르시아서 시작한거라 중국에서 왔다고 하기엔 중국음식 알고 보면 중국에서 자체 발생되어 왔다기 보다는 페르시아나 중동 그쪽이 기원이 많아 이것도 파고 들면 느대인하고 섞여있어 ㅈㄴ 복잡한데 중국이 동북아시아와 중동 그사이에 끼여 있어서 양쪽에서 건너온걸 일단 자기꺼라고 우기고
보는게 많음 중국 지들이 원조라 우기는 만두도 원조는 중동 페르시아 그쪽 일거긔 그래서 세계의 모든 사람들은 중국말은 일단 안믿고 보쟎노