이거 두개 질량이 왜 같은거임??
익명(1.250)
2018-04-02 15:36
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If 1 cup of cream having a density of 1005 kg/ m3 is turned into 3 cups of whipped cream, determine the specific gravity and specific weight of the whipped cream.
휘핑크림3컵이랑 크림1컵이랑 질량이 왜 같음??
크림 휘저으면 증발해서 질량이같냐 ㅅㅂ??
휘핑시키는과정에서 phase가 섞이는거아닐까. 그래서 density가바뀌는거지 - By xox
휘핑크림은 크림보다 공극이 많으니 비중량이 크림보다 적고 그래서 저런 결과가 나오지 않았을까?