돼지 후지 볶아 먹을 때 기름에 살짝 튀겨지게 굽는 사람 없?

[촤압(qaszx)]

그냥 볶다가 익었다 싶으면 기름 넣고
겉이 좀 바삭 딱딱 하게 튀겨 먹는데
짱 마싯음!
묽게 만든 초간장 찍어 먹으면 끝내줌