닭가슴살을 삶는다


포를 뜨듯이 잘라낸다 (난 귀찮아서 2동강만냄)


프라이팬에 기름을 두르지말고 겉면만 노릇해질때까지 익힌다


이러면 좆같은 닭비린내 제거되고 바삭한식감 고기 특유의 맛까지 느낄 수 있다.