"햄버거는 생각보다 괜찮다. 감튀나 콜라가 문제다"
이런 말을 종종 볼 수 있는데

결론부터 말하면 개소리다.

맥도날드 빅맥 1개 기준 영양정보를 보자

칼로리 583kcal
탄수화물 47g
당류 7g
단백질 27g
지방 27g(포화지방 11g)
콜레스테롤 85mg
나트륨 965mg

칼로리, 탄수화물, 당류, 단백질까지만 봤을 때는
좋아 보인다. 그런데...

- 문제 1. 포화지방

포화지방 11g이면 1일 영양성분기준의
73%에 해당한다.

탄단지 식단에서의 포화지방은
탄수화물이 세포로 흡수가 안되도록 막아버리고
전부 지방세포로 보내버리는 비만약이나 다름없다.

이만한 포화지방을 하루도 아니고 한 끼에 먹는 거는
같이 먹는 빵쪼가리들은 거의 다 살로 간다고 보면 된다.

- 문제 2. 소스

어떻게 보면 햄버거의 가장 큰 문제인데

"소스 뿌린 건강식" <- 들어본 적 있음?
소스는 한 마디로 '음료수 농축시킨 것'과 비슷하다.

그냥 콜라는 몸에 안좋으니까 제로콜라 먹으면서
소스 범벅된 햄버거를 먹으며 건강식이라고 한다?
이건 그냥 능지 문제임

- 문제 3. 나트륨

나트륨 965mg은 1일 영양성분기준의
50%에 해당한다.

필요량 이상의 나트륨은
혈관 내벽이나 신장을 손상시키는 등 몸에 해로운데
삼시세끼 햄버거만 쳐먹는거 아니면 크게 상관은 없다

- 문제 4. 패티

패티 같은 가공육은 가공과정에서 아질산나트륨 같은 유해반응물질도 사용되고
WHO에서는 가공육 매일 50g이상 섭취 시
대장암 발병율 18% 증가한다고 발표했다.

3번과 마찬가지로 삼시세끼 햄버거만 쳐먹는거 아니면 크게 상관은 없을 것이지만

단백질 공급원으로서는 최악이라 볼 수 있다.

- 결론

1. 햄버거는 탄단지 균형식이냐? <- 개소리임

2. 햄버거는 건강식이냐? <- 개소리임

3. 양념치킨이나 떡볶이 이런 것들에 비하면 괜찮냐?
<- 그런 쓰레기 음식에 비하면
    상대적으로 괜찮은 음식 맞음

유익했으면 개추