냉동생지가 발효되는거 뭔가이상하지않음?

[seeu(avpow)]

숙성이랑 발효란거

약간 미생물? 같은걸로하는거잖아

해동후에 발효가 어케되는거야

[봄타이니(bomtiny)]

냉동인간 같은건가봐

[재일교4.1(forecast2559)]

효모가 원래 좀 셈

[seeu(avpow)]

걍 종자체가강함인가..

[재일교4.1(forecast2559)]

그리고 요즘 생기기 시작한거니까 뭔가 효모를 살아있게 하는 추가적으로 기술이 생기긴 했을듯

[홈즈,(transforxel)]

효모는 강해

[seeu(avpow)]

얼마나강하길래 냉동후에도살아남는것이냐

[홈즈,(transforxel)]

@seeu 냉동발효<도 있음

[seeu(avpow)]

ㅅㅂ 해동도없이발효되는건진짜 미챴네

[홈즈,(transforxel)]

@seeu 반죽하고 구울때까지 시간이 좀 많이 남았을때(1~2일) 냉동실에 넣어두는거

[워드페이(wordpay)]

생생지 미챳지