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마늘을 미리 썬다


두알만


후라이팬에 담는다


마늘이 잔잔하이 잠기게 올리브오일을 넉넉히 두른다


크러시드 레드페퍼를 솔솔 뿌려준다. 나는 타카노츠메를 찢어서 넣었다


약불로 살살 지져 향을 뽑는다


마늘이 노랗게 되기 전에 스탑


3분 삶은 가는 파스타면과 면수 적당량을 투하한다.


면을 넣었으면 강불이다.


1인분에 크노르 치킨스톡 반개가 들어간다. 잘 부셔서 녹게 해준다.


그리고 면수가 좔좔좔 끓는 사이 마늘 한개를 얼른 박박 갈아서 얹어준다.


다진마늘 있으면 그거 살짝 해도 된다.


강불인채로 간마늘 아린맛 뺴주는 느낌으로 살짝 저으면서 익히다가 불을 끈다


면을 존나게 비빈다


맛있게 먹는다