김첨지 선생님 계십니까

[alembic(1e00s1ogrtuv)]

그릭요거트 만들 때

밥솥 쓰는데

저 12시간 방치라는 거

밥 솥에 넣고 방치임?

바깥에 꺼내도 되는 거임?

12시간 동안 밥솥 못 쓴다는 의미인거?

- dc official App

[Gretel(admire0885)]

옮겨도됨

[Gretel(admire0885)]

상온 발효

[alembic(1e00s1ogrtuv)]

@Gretel ㅇㅋ - dc App

[Gretel(admire0885)]

아 근데 옮기는 그릇도 보온 그릇이어야하고 옮기기전에 열탕으로 소독+예열해야함

[김첨G(kimgilhu)]

ㅇㅇ밥솥못씀

[alembic(1e00s1ogrtuv)]

아니 ㄹㅇ? - dc App

[루시아거짓요양원(qwesadia)]

밖에 두면 상할 것 같은데

[김첨G(kimgilhu)]

나도이럴거같아서.유튜브에서하라는대로밥솥에넣고냅둠.

[alembic(1e00s1ogrtuv)]

[오늘의할일(powerful8420)]

솥에 넣은 채로 방치해야 공기 중에 있는 잡균들이 안 들어가서 발효 품질이 좋아질듯

[alembic(1e00s1ogrtuv)]