저번주에 냉동 앞다리살을 제육용으로 3키로 샀는데
1키로씩 나눠서 포장되어있음
이거 딱 절반만 쓰고 싶은데
통째로 해동할수는 없는데 해동 어케함?
꽝꽝얼었는디
바닥에 내던져서 뿌수셈
자연해동시킨다음 다시 얼리면됨
그거 그냥 약간 녹을때까지 기다렸다가 떼질때 빨리 때고 다시 얼리면 됨
완전 녹으면 안되고
좀 녹여서 자르는 수 밖에 없지
살짝만 녹으면 오히려 더 잘 잘림
바닥에 내던져서 뿌수셈
자연해동시킨다음 다시 얼리면됨
그거 그냥 약간 녹을때까지 기다렸다가 떼질때 빨리 때고 다시 얼리면 됨
완전 녹으면 안되고
좀 녹여서 자르는 수 밖에 없지
살짝만 녹으면 오히려 더 잘 잘림