어차피 춘장이나 재료 다 똑같고주방장도 같은 메뉴 천번이상 요리해서 평준화 일어났는데내부의 디테일적 부분에서일개 식도락가인 우리가 인지할 정도의 격차가 존재할까?그리고 그걸 원한다면 더 비싼돈을 내고 비싼 식당을 가는게
아니 근데 ㄹㅇ 있음
재료는 똑같은데 중국음식은 만드는데 물리적인 힘이 필요해서 대충하잖아
동네에 짱깨집 두 개 있는데 분명하게 있음...
있음
군대로 비유하면 같은 병장이라도 fm대로 치는 병장이 있는가하면 갈수록 허술해지는 병장도 있다는거임
고점은 지점차가 없다시피 한데 좀만 내려가도 확남
중국집은 재료같아도 볶는스킬차이는 몰라도 눈에띌것같은데