전기포트에 물을 끓여주고,물이 끓으면 유리용기에 부어 소독해 식혀주세요 레몬은 굵은소금으로 문질러 깨끗이 씻어 주세요
용기 소독 후 다시 물을 넉넉히 끓여줍니다

냄비에 용기를 소독하지 않아도 돼요
쉬운 방법으로 담갔어요

소금으로 씻은 다음 베이킹 소다로 다시 한 번 씻어주세요 전기포트에 물이 끓으면 씻은 레몬은 볼에 담아 뜨거운 물을 부어 레몬을 한 번씩 굴려주고
흐르는 찬물에 행궈주고 얼음 물에 담가 열기를 빼주세요 얼음물이 준비가 안되면 찬물에 담가주면 되세요
레몬은 깨끗한 마른 행주로 물기 제거합니다
물기제거한 레몬은 얇게 슬라이스 하고 씨를 제거 하고 설탕과 꿀을 넣고 버무려주는데요 볼에 담은채로 자주 뒤적거려 설탕을 녹여주세요

레몬씨에는 쓴맛 성분이 있다고 합니다
레몬 과 설탕 비율은 1:1 로 하면돼요

용기에 담아 실온에 2~3일 두었다 냉장고에 보관하면 돼요 냉장고 보관하고 바로 먹어도 됩니다

탄산수나 생수에 얼음 동동 띄워 드시면 좋아요

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