구이용 돼지고기 수옥하면맛없음???

[ㅇㅇㅇ(220.71)]

항정살인데

[글글글글글(serena316)]

솔직히 모양새가 안나서 수육용 고기보다는 별로임. 수육이란게 그냥 ㄱ 고기만 처먹는게 아니라 끓이는 과정, 올라오는 냄새, 그리고 칼로 써는 맛. 이게 다 포함되어 있ㅇ서ㅓ

[글글글글글(serena316)]

그래서 막상 구이용으로 삶아서 먹으면 머리에 물음표가 떠오르는거임

[글글글글글(serena316)]

어디서 읽은건데 마이아르 반응이라는것도 사실 고기 자체의 맛을 높이는 게 아니라, 요리를 하는 과정에서 고기의 향이 올라와 그때부터 식욕을 돋궈주는 역할을 한다는걸 생각해보면 틀린 말은 아닌듯

[글글글글글(serena316)]

[싼마이인생(doctork0208)]

가게마다 항정살 수육하는곳도 많음 해도됨 - dc App

[익명(106.101)]

영진국밥 수육이 수입 항정살

[싼마이인생(doctork0208)]

오 맞다 영진이 항정이엿어 신평에 출동하고 싶노 - dc App

[기갤러 1(183.102)]

항정은 삶는거보다 쪄먹어라