스테이크용 고기 밑간하고 보관 어떻게 하나요

[익명(122.43)]

밑간해두고 가니쉬 재료 사올건데 그냥 도마 위에 올려놓음 되나용??
뭘로 덮어놔야 할까요?

[익명(223.39)]

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[기갤러 1(223.39)]

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[익명(106.101)]

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냉장