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스타트
멍게무침,교꾸,레몬장새우,해삼절임
처음엔 가볍게 사케로 시작

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스시

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이 날은 대방어,자연산 광어,참돔

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잘 숙성해서 맛있긴 한데 저번엔 점성어,벵에돔
이라 좀 아쉽네

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돌멍게_소주잔으로 요긴 하게 씀ㅋㅋ
향이 참 좋아

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석화
역시 향이 좋고 신선해서 맛있었어

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이날 1등
게우소스 잔뜩 올린 성게알전복찜
어찌나 부드럽고 실하던지
반대편 주황색이 우니

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랍스터

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식감이 참 좋고 달다.

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오도로와 가마살
말해 뭐해? 맛있어. 근데 기름져서 한 점 먹고
일행한테 다 줬음ㅋㅋㅋㅋ

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한 점은 맛있어ㅋㅋ

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국내산 참개불
서비스로 나오는 그런 개불과는 차원이 달러
굉장히 식감이 부드럽다.

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이 날3등
쥐치애무침,쥐치간에다 식감 좋은 쥐치를 버무
려 나온 음식
유튜브에서 파인다이닝 스시집이나 봤지 처음
먹는데 크림치즈에 쫄깃한 회가 씹히는데 굿

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은대구구이, 얘도 처음 먹어 봤는데 엄청 맛있
었지만 다른 코스들이 너무 쎄다.

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아까 회로 먹은 후 남은 건 이렇게 쪄 줌
고소하니 맛난다.

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수준급 덴뿌라

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스시
배가 이미 불렀는데 들어 가더라ㄷㄷ

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이날 4등
이렇게 큰 생선 가마살조림은 본 적이 없음
내가 먹은 일식생선조림 중 최고로 맛있었는
데 오늘 너무 막강 했음

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이날2등
대구간 처음 먹는데 진짜 비린맛1도 없고 푸아
그라 몇 번 먹은 적 있는데 딱 식감과 향인데 거
기에 소스에 졸여서 기가 차게 맛있었다.

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입가심
못 찍은게 3~4가지 정도 되네




다음날
해장편

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옛날 탕수육의 진수
사나이는 목화솜탕수육? 부드러운? 그런거
안먹어, 바삭바삭 입천장이 까지는 그런거 먹어

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딱 옛날맛 짬뽕밥
해장완료!!

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