마트에 갔더니 삼삼데이라고 삼겹살을 할인하고 있어서 삼겹살 구이를 해먹었음.
같이 먹는 찌개로는 냉이된장찌개를...
냉이를 잘 씻어서 다듬어주고
된장찌개 재료를 다듬는다.
두부집에 두부 다 팔리고 흑임자두부밖에 안남아서 흑임자두부를 샀는데
좀 후회함.
냄비에 식용유 살짝 두르고 차돌박이를 볶아주고
쌀뜨물 넣어서 끓여주고
된장 다진마늘 고춧가루 등등 풀어주고
준비한 재료를 넣어준다.
마무리로 냉이를 넣어주면
맛있는 냉이된장찌개 완성.
삼겹살도 구워준다.
잘 구워진 삼겹살을 가져오고
미리 절여둔 파채와
쌈장 와사비 소금 쌈채소를 가져온다.
김치와 양파절임은 빠질 수가 없지
흰쌀밥 가득 그리고 냉이된장찌개를 가져와서 같이 먹는다.
오늘도 잘 먹었다.
저런 된짱지개엔 고추장 좀 더 풀어야 맛있음
흑임자 갠찬아보이는디 왜