감자는 버터에 굽고
초리조 생소시지도 따로 구움
토핑
치즈는 콜비잭
소스는 직접한 오레가노 토마토 소스
고구마피자: 토마토소스 치즈 고구마무스 양파 베이컨 허니머스타드
포테이토: 토마토소스 치즈 양파 마늘 블액올리브 페퍼로니 베이컨 감자 갈릭마요
할라피뇨 디아볼라: 토마토소스 치즈 초리조 페퍼로니 할라피뇨 양파 마늘 칠리플레이크
오븐에서 굽고 밑바닥은 레인지에서 직화로 한번 더 굽고
토치로 마무리햇어
고구마피자는 고구마무스 참 맛있는데 허니머스타드를 많이썼더니 그맛으로 덮여버려서 좀 아쉽다
포테이토
느끼한 그 한국식 포테이토피자 잘 살린듯
내취향은 아닌데 가족이 맛있게 먹었어
도우 양도 조금 늘렸더니 두께도 늘어서 맘에듦
할라피뇨 디아볼라
이게 제일 맘에 들었는데
할라피뇨 초리조 페퍼로니 + 크러쉬드 레드페퍼로 매운맛 살려서
느끼한거 다 잡고 매콤하게 굉장히 맛있음
핫소스 뿌린것처럼 매운 피자는 취향이 아닌데
할라피뇨가 되게 맛있게 맵네
맛있셈
요즘 피자 생각이 자꾸나서 거하게 해먹음
잘먹었다
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이제 평범한 핏자는 질려서 컬트적인 방향으로 가는거노 ㅋㅋㅋ 근데. 허니머스터드 저리 많이 넣는거 맞음? 걍 나중에 뿌려 먹는게 나을 듯. 열때문에 소스맛도 변함. 겨자를 가열하는거 처음 봄
ㅊㅊ
고구마피자에 머스타드 소스는 첨 보는 조합일세