위난성 독버섯 탕, 볶음

[아재유람(park3028)]

어제 저녁, 중국 거의 대부분 지역 음식 먹어봤는데

위난성 식당은 가본적 없어서 찾아서 와봤음

위난성에서는 5~6월에 꼭 제철 버섯탕을 먹는다고

저기 아래쪽이 제대로 익혀 먹지않으면 큰일 나는 버섯.

보여주고 밖에 가져가서 20분을 끓여온다.

중간에 못먹게하기 위함인데 중국서는 가끔 사고도 나는 모양

중국서 먹은 탕중에 거의 원탑이였다 ㅋ 다음 출장때도 또올듯

이건 말린 갈비탕

이것도 독있는 버섯종류인데 볶아서 나온것

그냥 채소

위에 갈비탕 찍어먹는 장 엄청 맵다ㅋ

그냥 반찬ㅋ

지역 양조장 맥주도 있길래 마셔봄

잘먹었다

D-2

오늘 아침ㅋ

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버섯탕이 궁금하다 맛있을 듯

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운남성 요리도 맵구나

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