한집에서 같이 사는 사람이 삼겹살을 엄-청 좋아한다.
소고기 요리 이것저것 해줘도 삼겹살 구워먹는게 좋다고 한다...
그런데 집에서 삼겹살 구워본 사람은 안다.
굽는거 그 자체보다 뒷수습이 문제라는거.
그래서 언제 한번 디지털 프라자 사은품으로 받은 에어 프라이어로 통삼겹 구이를 해줬는데
이건 괜찮다고 해서
가끔 삼겹살 구이병 도질 때마다 이걸 해주고 있음.
껍질이 붙은 오겹살을 사서 칼집을 내주고
올리브유와 소금 후추 로즈마리홀로 마리네이드 한 후
에어 프라이어 160도 예열해서 20분 구워준다.
20분 후 꺼내서 뒤집어주고 가니쉬와 함께
마저 20분 구워준다.
완성된 통삼겹구이를 꺼내서
가니쉬와 함께 곁들여
잘 썰어준다.
반씩 나누어서 대파양파 통마늘구이와 함께 담아준다.
구운 대파 양파는 달고 맛있다.
곁들이는 반찬들
듬뿍담은 흰쌀밥과
돼지고기 김치찌개
동거인이 맛있게 먹어주어서 기쁘고 행복했다.
누군가와 같이 산다는거는 힘들기도 하지만 기쁨이 더 크다.
오늘도 잘 먹었다.
오 좋네ㅋㅋ 나도 한번 에프에 해봐야겠다 - dc App
뒷처리땜에 해봤는데 그래도 굽는게 좀 낫더라고 ㅠㅠ 와이프도 소고기보다 삼겹살 좋아함.. - dc App
술이없네
동거인 헤으응.....
천사
에어프라이어 온도와 시간은?
수육이 건강에는 더 좋아
냄새랑 기름연기 집안 초토화되서 에프로 해봤는데 이게 뭐랄까 팬에 굽는게 맛있더라 ㅅㅂㅋㅋ 기름기빠지고 단백해져서 좋긴한데 별로더라 - dc App
퍽퍽해보입니다