집에서 만드는 쭈삼새 볶음

[ㅅㄱ(119.194)]

예전에 부산에서 낙곱새를 맛있게 먹고는

그 후로 종종 배달 낙곱새를 먹었었음

요즘은 직접 낙지 새우 볶음을 해먹거나

쭈삼새를 해먹음

다만 직접 만들 때는 대창으로 안하고 우삼겹이나 대패삼겹을 씀

대창은 맛있게 하기 좀 힘들더라...

오늘은 쭈삼새 볶음 했음

미나리 청양고추 양배추 양파 대파 썰어주고

새우와 소주에 데친 주꾸미

불린 당면 그리고 떡사리

웍에 대패 삼겹살 볶아주고

양배추 대파 양파 넣어주고

양념장 듬뿍

데친 주꾸미와 새우를 넣어준다.

당면 넣을거기 때문에 사골육수 넣어서 자작하게 해주고

미나리 청양고추 넣고

마무리로 불린 당면과 떡사리를 넣어준다.

먹기 직전에 참기름 한바퀴 둘러주면 완성.

주꾸미 찍어먹을 갈릭 치즈 소스 

쌈장과 쌈채소 콩나물 나물

오늘도 잘 먹었다.

[익명(73.183)]

음식양을 잘맞추면서 만든거 같아. 맛있겠다

[아재유람(park3028)]

[익명(223.39)]

ㅇㅂ

[오징어뽂음(mad369)]

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요리고수 ㅊㅊ..아내가 보냈다..

[익명(223.38)]

콩나물 나물 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 콩나물 무침 맛있어보여서 아침부터 승질 나노 ㅋㅋㅋ

[익명(182.216)]

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