요새 라면사리만 사두고 다양하게 국물만들어 먹는데
짬뽕느낌으로 다진마늘 파 고춧가루 볶다가 야채넣고 다시다 굴소스 간장 넣고 볶고 물 반 넣고 끓이다 참치액넣고 물좀 더넣고
소금으로 마지막 간하고 미원까지 ㅋㅋ
이게 조미료 다 때려넣으면 무조건 맛있을것도 같지만 비율,양 잘못되면 니맛도내맛도 아니게됨
완성된 국물은 뭐랄까 저가형 5봉에 2천원짜리 라면 보다는 좀 더 나은수준?
다먹고나니 이럴거면 그냥 저가형라면이나 라면스프 벌크 제품이 나을지도...?
소스를 좀 대량으로 한꺼번에 만들어두면 어떨까?
그게 맞긴해 ㅋㅋ 그게 요리사들이 하는 레시피 작업인데 그렇게 부지런 하지는 않아서 ㅋㅋㅋ 역시 집에서 하는건 붓기만 하면 되는 소스 제품이 짱인듯
홍게액 참치액 섞어서 넣으면 오뎅국물 우동국물임 - dc App
집에 멸지육수 엑기스 있긴함ㅋ 우동다시제품 사는게 편하긴해