최근에 요리 관심생기면서 하나둘 해보다가
오늘은 닭갈비 볶음밥 해먹을려고 함
근데 문제가 엄마가 요리를 잘하거나 많이 하는것도 아니라
기본적인 식재료도 많이 없고 있어도 유통기한 다 지난것만 있음 (굴소스, 물엿도 내가 사옴)
일단 소스를 만들려고 유튜브 찾아봐서
춘천닭갈비 레시피 하나 골라가지고 내 먹을 양만큼 양조절 해서
소스를 만들었는데
집에있는 고추장도 파는 태양초 고추장이 아니라 뭐
할머니집에서 받아다놓은 고추장만 있음
아쉬운대로 있는거 쓰고 했는데
색깔도 새까맣고 냄새도 시큼한냄새가 엄청남
진짜 냄새만 맡아도 불쾌할정도인데 썩은거 아니냐?
김치냉장고안에 있긴했음
아니면 맛술에서 시큼한 냄새나던데 그거때문인가
- dc official App
소스 비율은 유튜브에 나온거랑 똑같이 맞췄음 - dc App
ㅇㅋ 썩을수 있는데 요건 아닌거 같고 할머나 장맛 자체가 산미 배이스가 많은듯 ㅋㅋ 시판써라
어렸을때 태양초고추장은 그냥 비벼만 먹어도 존맛탱이였는데 ㅅㅂ - dc App