이맘 때쯤 봄동이 나오면 종종 사서 겉절이를 무쳐서 


고기 구워서 곁들여 먹곤한다.




동네 마트에서 봄동을 샀다.


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깨끗하게 씻어서 다듬어주고


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겉절이 양념 만들어서 무쳐준다.


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고기를 굽는다.


오늘의 고기는 흑돼지 오겹살


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두꺼워서 굽기는 힘들지만


굽고 나서 만족도는 좋다.


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갑자기 봄동 비빔밥이 유행이라길래


무쳐둔 봄동 겉절이로 비빔밥을 해먹으려고 


계란후라이를 했다.



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오겹살 구이와 쌈채소


술과 쌈장 양파장 


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양푼이 대접에 흰쌀밥 푸고


봄동 겉절이 담고


계란 후라이 올리고


참기름 두르고 


통깨 탈탈


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비벼서 먹어준다.


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봄동 겉절이 매년 늘 먹던건데 갑자기 


유행이 되는 이유를 모르겠음


비빔밥은 늘 먹던 그 맛있는 겉절이 맛



여튼 오늘도 잘 먹었다.