닭가슴살 유사 수비드 레시피 피드백좀

[익명(39.7)]

1. 물 600ml + 꽃소금 50ml 불 올림

2. 밀대로 살살 내리쳐서 닭가슴살을 최소한으로 편평하게 함

3. 물 끓으면 불 끄고 닭가슴살 넣고 뚜겅 덮어서 35분 기다림

4. 레스팅 2분만 하고 자른 다음 소금 치고 저당 숯불구이 소스 뿌려먹음