전라도 음식이 맛없는 이유

[익명(211.234)]

 음식마다 젓갈 고추장을 과하게 사용해서 식재료 본연의 맛이 없음

 비빔밥도 1950년대까지는 간장에 주로 비벼 먹어서 나물의 자연 풍미와 맛이 느껴졌는데

 당시에 고추장을 사용하는 전주비빔밥이 전국으로 퍼지기 시작하면서 비빔밤이 품격을 잃었음

 전라도에서는 순대도 초장에 찍어먹어서 순대맛이 다 묻힘

[익명(106.101)]

뭔소리야 대구쪽은 순대 소금에 찍어먹지 쌈장에 먹는사람 아무도 없음

[익명(175.193)]

서울승

[익명(175.199)]

오 맛잘알

[신용하(coach6550)]

감자도는 소금에 고춧가루살짝 - dc App

[기갤러 1(211.36)]

쪽파전은 초장에 찍어먹어봐라 맛있음