공혁준 짬뽕은 광화문에 있는 유식당에서 팝업중이라고 해서 가봤음

(김짬뽕 영상 보고 찾아감)


리뷰랑 관련영상 대충 찾아보고 갔는데 다 의외로 맛있다는 평이길래 사실 큰 기대는 안했음


그냥 동네 1짱 짬뽕맛이었음 기대 안 하고 가면 S급, 기대하고 가면 A+은 줄 수 있는 맛(기대를 안 해서 사진을 안 찍음ㅅㅂ)


근데 가장 논란은 바로 유튜버 캡틴따거랑 만들었다는 '회과육'이란 음식인데


이렇게 나옴


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참고로 이 회과육은 김짬뽕 영상에서 가성비 때문에 논란이 있었음


근데 개인적으로 돼지고기 볶음류는 다 좋아해서 한번 시켜봤음


근데 위에 보이는 것처럼 양은 ㅈㄴ 많음, 주방에 물어보니 고기 한 400g 들어간다는데 밥 2공기랑 짬뽕국물 나오고 2만 9000원


논란이랄게 이해가 안 될 정도로 맛도 맛인데 양이 돌아버림


물론 논란 이후에 양을 늘렸을 수도 있는데 댓글 보니 개시 첫날부터 양이 많았다고 카드라


맛을 묘사하자면 약간 바짝 볶은 간장 제육 느낌인데 오묘하게 춘장이랑 두반장 풍미가 퍼지면서 마라를 약간 넣었는지 중국 향기가 물씬 퍼지는 유니크한 맛임


태어나서 처음 먹어보는 특이한 맛임은 분명함 밥이랑도 개잘어울림


둘이서 2만 9천에 고기 배부르게 먹는거치곤 가성비는 논란에 불과한듯


물론 제육볶음 1만원대에 먹어야하는 걸뱅이들은 이 가격도 거슬릴 수 있는데 그럼 그냥 백반집을가라 중식집 요리부에 뭘 기대하냐? 회과육 자체가 저 양에 저 가격이 말이 안됨





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놀라운 건 이 중화비빔밥인데 공혁준 고향의 맛을 그대로 가져왔다고 설명하는데 솔직히 대구에서 먹은 웬만한 중화비빔밥보다 맛있음


단점이라고 한다면 밥 양이 적어서 남자 혼자 저거 다 먹어도 살짝 배고픈 느낌? 이건 내가 돼지새키라 그럴수도 있고 개인차가 있으니 정확하진 않음


그리고 살짝 미지근하게 나온다는 게 단점? 근데 비빔밥은 뜨거운걸 기대하지 않으니 이것도 큰 문제는 아니고


유튜버가 식당 한다고 하면 'ㅄ들 얼마나 잘하겠어?' 생각으로 가는데


공짬뽕 자체는 선수들이랑(중화객잔수라고 나폴리맛피아가 언급한 개유명한 용산 중식 대장집임) 개발한 돼지입맛 공혁준 레시피다보니까


웬만한 동네 중국집은 상대가 안 되고 사실 경기권까진 아니어도 서울권에 있으면 무조건 찾아갈만한 집임


특히 이근처 직장인은 노난거지 여기 말고 밥집으로는 다른 중식당 갈 이유가 없을 정도


용인 살아서 귀찮은 마음 이끌고 논란도 있었겠다 살짝 비평하러 갔지만


의외의 실력에 감탄하고 나옴


특히 영알남 모든 손님들한테 문 열어주고 주말 잘보내라고 하는데 짠하드라  열심히 사는 모습이 뭐가 인생이 안 풀렸나 식당일 ㅈㄴ 열심히하네


가게에 공혁준은 없었음


뭐 그건 기대도 안했지만


이상


끝