흑백2 늦게 봤는데 뉴욕에 간 돼지곰탕 넘 맛있어 보여서 재료사다가 한번 해봤습니다.

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고기는 돼지 앞다리구 닭뼈 2마리 넣어서 육수 뽑았아요.

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은은하게 끓여서 거품 걷어내고 채소 재료 넣고 약불로 또 두시간 정도 끓여줬습니다.


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고기는 식혀서 육절기로 썰어둠.


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밥 말아서 소금 후추 정도 간만하고 쪽파 올리구 먹었습니다

맛있었어요

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밑에 밥 있어여.. 흑미밥이지만..

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