삼겹살을 기름에 튀기듯이 볶아 기름을 뽑아 내고
잘게 썰은 양파를 카라멜라이징이 될때 까지 볶음
양파는 전지레인지에 미리 돌리면 카라멜라이징 만들기 쉬움
당근 하나 토마토2개는 잘게 썰어서 갈갈함
수증기때뭄에 잘 안 보임
돼지 기름에 카레 넣고 잘 녹여줌
카레가 녹으면 당근 토마토 갈은거 넣고 볶아주기
진간장 30ml 다진마늘 많이 넣어줌
물 500ml 넣고 졸여주면 끝
갓 지은 밥에
카레
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