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= 후라이드 치킨 만들기 =

재료 : 닭 1마리, 소금 1/2 큰 술, 후추 1/2 작은 술, 맛술 3 큰 술

튀김옷 : 치킨가루 1컵, 물 1컵

기타 : 식용유 900ml

1. 우선 닭을 손질해 주세요. 큰 조각이라면 칼집을 좀 넣습니다.

2. 이제 소금, 후추, 맛술 넣어서 버무립니다.

3. 치킨가루와 물을 1:1로 섞어 주세요.

4. 밑간한 닭을 넣고 버무려 줍니다.
5. 달군 기름에 퐁당 빠뜨려 주세요. 그리고 9분간 튀겨줍니다.
6. 꺼내 2분 가량 식힌 후 다시 한번 3 ~ 4분 튀겨 주세요.
그럼 맛있는 후라이드 치킨 완성!