목동대관에 갔다온 프붕이는 갑자기 현타가 와서
여왕님이 좋아하시는 크란세카케를 만들고 싶어졌다
이왕이면 전용 틀까지 사서 사진처럼 그럴듯하게 만들어보고 싶었다
구글링해서 나온 레시피 그대로 했다.
준비물 :
(빵) 아몬드 500그램 설탕 500그램 계란 흰자 3개분
(아이싱) 설탕, 우유
아몬드를 삶는다
껍질을 벗기고 오븐에서 건조시킨 다음에
가루를 내고 설탕이랑 섞는다
틀에 넣어서 모양을 그럴듯하게 만들어 준다
설탕 비중이 50퍼센트라 반죽이 매우 찐득찐득하고 손에 잘 묻는다. 다음에 할땐 설탕 비중을 줄이는걸 고려해봐야겠다
그리고 반죽 양이 적어서 틀에 다 들어가지도 않았다
단위없이 300°에서 구우라고 했는데 도중에 타는 냄새가 나서 화씨온도인거 알아채고 바꿨음
모양은 그럴듯한데 마음에 안든다.
맛은 아몬드 과자 맛인데 너무 달다.
첨성대 추
오ㅓ
우와 이게뭐야
요리추 - 대깨안 대깨엘 조사중
http://m.dcinside.com/board/frozen/4200807
와 뭔데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
오
그럴듯하노
퍄 요리추
한입만
ㄷ
개추ㄷㄷㅋㅋㅋ 진짜 있는 음식이었구나ㅋㅋ
뭐냐 ㄷㄷ 아몬드 직접 가루내면 쩍쩍 들러붙고 난리던데
오 저번거보단 그래도 이번엔 좀 느낌있다 - dc App
앜ㅋㅋㅋ 기분 나쁠 수도 있는데 짱귀엽게 생김!! 수고했어!!!
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅁㅊ
헐 틀까지 샀네 개추
나도 이거 만들어보고 싶어서 찾아봤는데 유튜브보니까 반죽 진짜 얇게 밀던데 그렇게 하면 틀 좀 더 채울 수 있었을거같네 대신 통통한게 맛은 더 있어보임ㅋㅋ 아이싱 뿌리고 깃발만 꽂으면 딱이네 - dc App
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담에 퀄올려서 다시 만들어볼게
퀄은 지금도 높은데 반죽이 모자라서 아쉬워하는거같아서 쓴 댓글임ㅋㅋ 솔직히 아이싱도 로열아이싱 모양내서 올리는것보다 저게 더 맛있어보임 - dc App
금손
가루부터 직접 내는 정성ㄷㄷ 와 그래도 모양 제법 그럴듯한데?!
예쁨 추 -렌티는 사랑
오...나눔받습니다 - dc App
와 개쩐다
어케했누 ㄷㄷ 남은거 있으면 줄
개쩌네 요리추
아렌델 제빵사추
어케했노 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 탁상에 비치는거 원빈으로 합성하면 개웃겼겠는데 ㄲㅂ
잘만들었네 ㅋㅋㅋ
그럴듯하게 잘만들었네 ㅋㅋ
와
ㅋㅋㅋㅋ - dc App
이왜진??? ㅋㅋㅋ 정성추 금손추!!
나도조
프붕아 어디사니 똑똑똑똑똑
오우야 - dc App
와 아몬드 가루를 직접 냈다니.... 손질부터 정성 시간 한 가득 들어갔네
장식 좀 추가했으면 진짜 예뻤을듯 - dc App
한입만!
저번에 올라왔던 것 보다 퀄 좋네 ㅋㅋㅋㅋㅋ - dc App
오우 이번엔 좀 괜찮네
설에 농촌가면 땅에 푹푹찍혀서 굳은 똥같아보이는데; 디시에서 가식 떨어야 할 이유가 없어서 진심으로 적음ㅋ
ㄹㅇ - dc App
똥 - dc App
고..곱창스,,,, - dc App
나도 똥이라 생각했는데 ㅋㅋ
환공포증 시발ㅋㅋㅋ