위생철저히하고 회전률 신경쓰고 항상 손님한테 친절하게 대하고
사장본인이 열심히 음식만들면서 양도 퍼주고 가격도 낮추고 홍보도 ㅈㄴ게 때리면됨
맛부분 컨설팅은 매운건 단계를 나누라거나 설탕 때려부어라 딱 이정도?
솔직히 저거 다 지킨다고 자영업으로 성공할 수 있냐? 아닐걸?
벅벅,짬뽕의신,꼬막집만봐도 홍보빼고 저기나온거 다 하고있었는데 파리만 날리던집이였음
홍보한다고 돈을쓰는것도 한두푼하는것도 아니고 결과물이 확실한것아니고
저것들의 결론은 걍 갈아넣을 자본이랑 체력 없으면 장사하지말라는거임
대출영끌해서 받아내고 부모지인찬스까지 써서 창업하겠다고하면 그건 좀 말려야 - dc App
장사가 어려운게 아니야 잠을 하루에 1~2시간 자고 일하라닌깐 남들한테 가게 일찍열고 늦게 닫고 열심히하는 모습 보이면 되는건데 -장사의신-
백종원으로 추장이 물타기같은 어림도 없는 개소릴 하네. 백종원은 사연듣고, 자기 직원들 동원해서 레시피 만들어주거나, 인테리어 해주거나, 홍보 확실해지게 해주는데. 추장이는 초반에나 그런 흉내내고, 지금은 솔루션 자체가 없다시피 한데. 어이가 없네
기승전오뎅이 레시피 준거라고 생각하냐. 걍 둘다 도움되는 솔루션은 없고 홍보만 오지게 해준거임
추장이 신도 아님 (사상검증:추장이 씹극혐돼지새끼)
뭔 개소리야. 예전 골목식당에서 톳 김밥에 거미새 라면 해주던거 봐라. 그뒤로도 많지............그런거 추장이가 하겠냐? 백종원은 하다못해. 파기름이나 백종원 레시피로 마리텔같은 유행을 만들수 있는 사람인데.
뿌가가 음식까지 컨설팅해주고 솔루션 해준 식당중에 극찬받거나 평이 좋은 식당이 별로없음그렇게 재평가되고 극찬받던 홍탁집도사실 닭도리탕은 백종원이 해준게 아니라원래 홍탁엄마가 잘만든거였음오히려 백종원이 솔루션 해준닭곰탕이나 초계국수는 평가가 박함 이화여대 백반집사장이 빌런이긴 하지만백종원이 솔루션해준지 얼마안됐을때도가보면 대체로 별로라는 평이 더 많았음 특히 거제도편에 나온 거미새라면,톳김밥,거제김밥모두 백종원이 직접 챙긴 음식들인데평이하거나 오히려 동네에 있는수준보다 못하다는 평가가 많았음
골목식당 나온집중에 홍탁집 연돈 텐동 말고 잘된 케이스가 없음 그중에 연돈은 자기사업하려고 밑밥깐거였고 텐동은 원래 잘하던 집이였고
텐동은 솔루선이아니라 원래 잘했음 사실 여태까지 뿌가놈 솔루션 방식이 레시피에 대한 솔루션보다 메뉴 줄여라 일 빨리해라 이런식의 레시피 외적인 부분에서 많이함 레시피 10% 기타 다른부분 90% 솔루션 줌
결과가 그렇더라도 중간에 과정에서 해준걸로 충분한데 인생책임지는 것도 아니고 그걸 조리돌림 하겠냐? 거미새라면 이런건, 평이 안좋은게 아니라 후에 악플들 돌아다니니까. 귀에 들어가서 직접 가봤더니 재료 적게 넣고, 카드 안받고, 라면하나면 식사 안되고, 이런 사람들이 문제인거지. 그리고 해준 음식이 별로인건 어쩔수 없는거지. 졸라 잘나가서 줄서서 먹던 전설의 업체며, 프랜차이즈들은 내부요인이든 외부요인이든 다.....이런저런 이유로 유행 싸이클에서 생존주기가 극히 짧은 우리나라에서 어려운거 다 알지.핵심은 되든 안되든 해주려고 했는가이지. 추장이는 해줄 바탕 자체가 없잖아~ 그러니 솔루션도 궁색해지고.
뭐 얘기 길어지는데 외전인 운영간섭을 했더라도. 추장이처럼 저가 튀김닭 업체 고점에서 판 사람이랑. 자기가 했던거 문닫아봤던 사람의 깊이도 다름. 음식도 백종원은 자기가 같이 데려가고 싶다고 하는집 있을 정도로 칭찬하고 손 안댄집 있는건 뭐 이미 다 아는거고. 그래서 넌 추장이 추종자네? 메뉴줄이기나 수익률 손대는 것도 추장이가 흉내내는건데..........그것도 비슷한 방법이니까.......동급이란거고......알겠다.
추장이나 종원이나 솔루션 본질은 같다는거임 레시피 주면 뭐함 개좆도 시장에서 안먹히는데
그리고 애초에 프차 여러개 한다고 모든 요리레시피에 컨설팅한다는거 자체가 망상임 뿌가도 막걸리죄한테 시비걸었다가 된통당함 컨설팅은 요리 외적부분만 지적하는게 맞음
추장이 개새끼
뿌가식당 잘된케이스 없는곳이랑 은현장의 잘된케이스 랑 비교해도 뿌가가 더잘되는데 뭔ㅋㅋㅋㅋ
지랄하지마 병신아 백가는 요리 알려즂
알려주면 뭐함 개좆도 안먹히는데
애초에 ㅅㅂ 장사한다고 뛰어드는데 그업종 요리레시피를 모르는 사람이 얼마나 되겠냐 레시피 방면으론 죄다 상향편준화 되어있음
백종원 - 재료값부담된다하면 더싼업체 찾거나 방법알려줌 식기류및 각종 도구 본인회사통해 지원 추후 본사직원 방문 레시피 및 팁 적극 지원 ㅈ도아닌 쉬운거라도 레시피 지원 및 조리 방법 제시 추장 - 나 장신인데 싸게해줘! 나 장신인데 미수금좀 버텨! 협잡질 밥값계산시 출연료 계산으로 인연끝 ㅈㄴ맛있는데 원툴이라 레시피전수는커녕 맛집인지도 알수없음
아 중간점검빠졌노 옛날엔 중간점검했으나 이젠 ㅈㄴ잘되는집or여사장가게만감
비추먹자 - dc App
ㅋㅋㅋ 비교할걸 비교해라 삼성 이재용이랑 동네 슈퍼마켓 사장이랑 같냐?